|
21-04-2009, 07:28 PM | #1 |
موقوف
|
(((شوربة كريمة البروكلى )))
600 جم بروكلى الطريقة1 بصلة ,مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة زبد 2 فص ثوم ,مدقوق 3 أكواب مرقة دجاج ,او مرقة خضروات ثلاث ارباع كوب كريمة نصف ملعقة صغيرة أوريجانو ,او زعتر مجفف و مطحون ملح و فلفل يغسل البروكلى ثم يسلق فى الماء لمدة 15 دقيقة حتى يصبح نصف سواء تترك بعض زهرات البروكلى كاملة وتقطع الباقى كل واحده الى 3 او 4 قطع، يحمر الصنوبر فى نصف ملعقة زبد حتى يصبح ذهبي اللون.
تذاب بقية الزبد فى اناء، يضاف البصل ويقلب لمدة 5 دقائق. يضاف الثوم و يقلب،ثم تضاف المرقه و قليل من الملح و الفلفل و تترك لتغلى، تخفض النار وتترك لتطهى لمدة 15 دقيقه. تصب محتويات الاناء فى خلاط و يضرب حتى يصبح املس. يعاد الى اناء نظيف و يسخن برفق على نار هادئه و يضاف بعض الماء اذا كان الخليط شديد السمك تضاف الكريمه و الأوريجانو أو الزعتر و تقلب ثم تضاف زهرات البروكلى . ترفع الشوربة عن النار و توضع فى وعاء للتقديم و تقدم فورا. |
21-04-2009, 10:01 PM | #2 |
نائبة الإدارة |
رد: (((شوربة كريمة البروكلى )))
قمر مصر
تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه يعطيج العافيه ننتظر جديدج القادم ودمتي بخير شمس القوايل |
|
|
22-04-2009, 05:03 PM | #3 | |||||||||
نائبة الإدارة |
رد: (((شوربة كريمة البروكلى )))
|
|||||||||
|
||||||||||
24-04-2009, 02:23 AM | #4 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: (((شوربة كريمة البروكلى )))
قمر عاست ايدك ع الطبق اللذيذ تقبلي ارق تحياتي |
|
|
02-05-2009, 04:32 AM | #5 | |||||||||
نائبة الإدارة |
رد: (((شوربة كريمة البروكلى )))
|
|||||||||
|
||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
((( البروكلي يتصدر قائمة أكثر عشر مواد غذائية فائدة ))) | قمر مصر | مجلس حلا للطب والصحة | 4 | 23-04-2009 10:24 AM |
نصائح رمضانية كريمة | فرح | ۞ مجلس حــلا الاسلامي ۞ | 5 | 17-12-2007 05:02 AM |
كريمة الجمبرى ( الروبيان ) | ريف العين | مجلس حلا للطبخ العالمي | 17 | 11-09-2006 12:57 PM |
»=°¨¨™شوربة الخضار المقطعه و شوربة الكويكـر البسيطـه و شوربـة الدجـاج بالـذرة™¨¨°=« | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للطبخ العالمي | 14 | 18-02-2006 02:59 PM |
احجار كريمة صور | دموع فلسطين | مجلس بنات حلا | 2 | 16-05-2005 09:54 AM |