مكرونة سلسيان

[تك تك مان]

	السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة طبق اليوم هو مكرونة سلسيان المقادير مكرونة قلم صوص بلونيز شرائح بذنجان طريقة التحضير اولا ناتي بي اناء نضع فية ماء وبعض التوابل الخفيفة ونقطة زيت ونضعة علي النار حتي يسخن ثم نضع فية المكرونة حتي تنضج ملحوظة: نقطة الزيت لعدم التصاق المكرونة ببعضها والتوابل لااعطائها الطعم السليم طريقة تحضير الصوص البلونيز : المقادير لحم مفروف - بصل الكمية علي حسب الرغبة - مادة دهنية - اناء ناتي بالبصل ثم نقشرة ونقطعة برنواز بالسكين بمعني نقطعة قطع صغيرة ثم نقوم بفرمة بالسكينة وطبعا دة للمحترفين في المطبخ ثم ناتي بمادة دهنية ونضعها في اناء ونضع البصل المفروم وعليها بعض التوابل ونقلب حتي يصفر لونة ثم نضع عليها الصلصة ونلقب ونتركها حتي تنضج طريقة تحضير البذنجان ناتي بي بذنجان رومي نقشرة ونقطعة شرائح بالطول ثم نقليها في الزيت ثم نضعها لااستخدام ناتي بطبق التقديم ونضع فية المكرونة وعليها شرائح البذنجان وعليها الصوص وبالهنا والشفا

[شمس القوايل]

الشيف محمود شكرا ههههههههههههههههه


تك تك مان


شكرا على الطرح والوصفه اللذيذه


طريقة شرح سهله جدا يعطيك العافيه


ننتظر القادم


دمت بخير

[تك تك مان]

هههههههههههههههههههه شكر شمس علي مرورك الجميل بس فعلا

انا خريج سياحة وفنادق قسم مطبخ بس متقليش لحد عشان محدش يتريق زيك هههههههه

تقبلي مني كل احترام وود واخلاص وشوية ملح ههههههههه

[دينا احمد]

	محمود مشكور اخى الكريم على هذا المجهود فى انتظار القادم الممتع دمت بود وحب

[قمر مصر]

هههههههههههههههههههههههههه
طبخ متقلش لحد ده المنتدى كلو عرف
ههههههههههههههههه
شكرا على المكرونه الجامده ديه يا جامد

[المصارع]

[ضحى النهار]

الشيف تك تك مان

[تك تك مان]

ضحي شكر علي ردك الجميل

[@@نور@@]

الله الله
جوعتني يا مان

تسلم ايدك

[aysa]

محمود

شكرا ع الوصفة الحلوة