![]() |
|
![]() |
![]() |
#1 |
موقوف
![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() 1- العجين الطريقة2 صفار بيض 1 بياض بيض مضروب 2 بيض متوسط 4/1 ك زبد سايح (بدون ملح) 2/1 2 ك دقيق 2/1 ك عصير برتقال زيت للتحمير 2- الحشو 2 ك جبن ريكوتا 3 ك سكر 2 م/ك بشر برتقال 2/1 م/ص عصير ليمون 4/1 م/ص قرفة مطحونة 2/1 م/ص ڤانيليا 4/1 ك فستق مفروم - يُخفق صفار البيض في ال Food Processor ، و يُخفق بياض البيض جانباً و يُضاف إلى صفار البيض مع الاستمرار في الخفق .
- يُضاف البيض الكامل و الزبد إلى المكونات السابقة - تُخفض سرعة ال Food Processor ، و يُضاف الدقيق (المنخول) مع التقليب حتى تتجانس المكونات. - يُضاف عصير البرتقال و نستمر في العجن حتى نحصل على عجين أملس ، و يُترك لمدة نصف ساعة فى الثلاجة حتى يتماسك. - يُفرد العجين و يُقطع إلى مربعات 4 بقطاعة البيتزا. - تُدهن الماسورة الخاصة بالكانولى بالزيت و تُلف عليها المربعات بحيث يتم قفل الجهتين المتقابلتين للمربع على الماسورة ، و يتم لزق الأطراف بدهن بيض بالفرشاة على مكان الالتزاق. - تُقلى في زيت ساخن حتى يحمَر لونها. - تُخلط مكونات الحشو كلها و يتم وضعها في كيس حلواني و يُحشى بها طرفي الكانولى بعد فكه من الماسورةويزين بالفستق او حسب الرغبة. |
![]() |
#2 |
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]() ![]() |
|
|
![]() |
#3 |
(حلا نشِـط )
![]() ![]() |
![]()
جوعتينى يا شيخة .ههههههههههههههههههههه
وبصراحة رفعين رسنا وسط الاجانب , هههههههه |
|
|
![]() |
#4 |
مراقبة مطبخ حلا
![]() ![]() |
![]()
ههههههههههههههههههههه اه فعلا انا جوعت
قمر ![]() |
|
|
![]() |
#5 | |||||||||
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]()
|
|||||||||
|
||||||||||
![]() |
#6 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
![]() ![]() |
![]()
قمر
![]() |
|
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقه عمل حلويات غريبه | امير الاحلام | مجلس حلا للطبخ العالمي | 7 | 12-11-2007 08:02 PM |
حلويات لفرحك | قمر مصر | مجلس حلا للصور | 17 | 05-05-2007 03:44 PM |
شموع على شكل حلويات رووووعه | وردة الكويت | مجلس حلا للصور | 11 | 16-02-2007 08:25 PM |
قام: حلويات بالإنضمام إلينا... | إدارة شبكة حلا | مجلس حلا للترحيب والإهداءات | 8 | 14-02-2007 09:22 PM |
*%*% حلويات منوعة *%*% | الوحداوية | مجلس حلا للطبخ العالمي | 3 | 11-07-2006 12:32 AM |