أقراص العجة المقلية

[اسيرة الصمت]

الكمية تكفي لأربعة أشخاص
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
الطريقة المقادير
المقادير
1/2 كوب بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
6 بيضات.
1/2 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً.
1/4 كوب طحين.
1 حبة فليفلة خضراء، مبشورة.
1/2 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
1/4 ملعقة صغيرة بهار مطحون (حسب الرغبة).
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف مطحون (حسب الرغبة).
1/2 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر.
2 كوبان زيت نباتي.
الطريقة
ـ إغسلي البقدونس ثم صفيها. أضيفي الملح والتوابل إلى البصل المفروم ثم أضيفي البقدونس والفليفلة وامزجيهم جيداً في وعاء.
ـ إمزجي الطحين والبايكنغ باودر في وعاء آخر ثم أضيفيهما إلى مزيج الخضار والبصل. إخفقي البيض في وعاء مع إضافة بشر الليمون الحامض إليه ثم أضيفي المزيج إلى مزيج الخضار واخلطي جيداً.
ـ اسكبي مقدار ملعقة سكب من مزيج العجة في الزيت في مقلاة قطرها 20 ـ 32 سنتم لكل قرص على دفعات. كرري العملية مع باقي المزيج.
ـ إقلبي الأقراص حتى تحمر من الجهتين ثم ارفعيها من المقلاة وصفيها على ورق ماص.
ـ قدمي العجة ساخنة مع السلطة والبطاطا المقلية

[زينـــــه]

(( اسيرة الصمت ))

تسلمى على تقديم الطبق اللذيذ ،،

لا عدمناك ،، تحياتى ....

[دينا احمد]

اسيرة الصمت

انا لسه معملتش الحمام براحة علينا
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
الف شكر اسيرة
ننتظر جديدك بأستمرار
تقبلى تحياتى
دينا احمد

[اسيرة الصمت]

زينــــــــــة
كل الشكر .. والإحترام
أقدمه لك مع باقة ورد وإمتنان
لحضورك الكريم
وتشريفك .. صفحتي

[مــ الحزن ــلاك]

•.••◙» اسيرة الصمت «◙••.•


يعطيـــكـِ ألـــف عــافيــة

مشكــــورهـ علــى الطبـــق اللـــذيـــذ

تقبــلي خالــص ودي

أختـــــــكـِ ,,
\
/
\
مــ الحزن ــلاكـ

[سلطان المحبه]

اسيرة الصمت

بصراحه الطبق جميل وشهي
بس مشكلتي مابعرف اطبخ
يعني بطلبها من المطعم

على العموم تسلمين على الطبق الجميل
ودمتي لي وللمنتدى وللجميع بكل خير وسرور

[اسيره في قلب دامع]

[اسيرة الصمت]

دينا
كل الشكر والتقدير لك اختى على تواصلك العذب

ويعطيك الف عافية

دمتي بكل الود والسعادة

[اسيرة الصمت]

ملاك الحزن
مشكورة على حضورك

وتشريفك وتعطيرك الصفحه

[اسيرة الصمت]

اعصار كاترينا
هلا بيك وبحضورك
دمت ودام تواصلك