خبـ رقاااااااااااااق ــــ**ــز

[بنوته مصريه]

وهو أشهر أنواع الخبز وهو معروف لدى العرب منذ القدم وخصوصاً في رمضان وهو عبارة عن عجينة
رخوة بعض الشيء تكال بواسطة اليد على شكل لقمة ثم تبسط على ( الطابي

المسطح ) بواسطة اليد أيضاً ، وتترك على النار حتى تجف الخبزة ثم تقش الخبزة

بواسطة ( المحماس ) والمحماس عبارة عن يد مصنوعة

من الحديد أو النحاس تحمس

بها حبوب القهوة على النار . وتؤكل الخبزة بعد أن يوضع عليها الدهن والسكر

وتؤكل أيضاً على شكل ثريد .

الخبز الرقاق وهو الذي يستخدم للفريد او الثريد ويستعمل للمشوي من الذبائح

للولائم وتجهيزه منزليا أطيب من الموجود بالسوق.




الطريقة كاملة لخبز الرقاق




الــمــقــاديـــر :


اربع اكواب من الدقيق رقم 1 اختياري

او من الدقيق رقم 2 اختياري

او من الدقيق الاسمر اختياري

ماء + ملح



الــطــريــقــة :



يضاف الدقيق الى وعاء العجن+ الماء + الملح ويعجن حتى يكون عجينه رخوه


مطاطيه لفردها على المخبز

وخبز الرقاق لايحتاج الى تخمير يخبز بعد العجن مباشرة او متى شئت لا مشكلة ..



وبالهنا والعافية ،،
بنوته مصريه

[المصارع]

[شمس القوايل]

بنوته

شكرا على الطرح والوصفه اللذيذه


يعطيج العافيه


ننتظر جديدج دائما


تقبلي مروري

[shooter]

بنوته
===

تسلم ايدك على الخبز الروعه ده

فى انتظار مزيدك

فلا تطيلى علينا
تقبلى مرورى

shooooooooter

[بنوته مصريه]

شموسه
المصارع
shooooooooter
بجد فرحني وجودكم في صفحتي
يا رب تكون عجبتكم

[masria]

شكراااااااا بنوتاااااااااااا

الف الف شكر يسلمو على الطرح ومستنيه جديدك

[لحظات تفكير]

بنوتة
شكلها وصفة لذيذة
مشكورة اختي علي الموضوع
وعلي الوصفة اللذيذة
وعلي المجهود المتميز
وتقبلي مروري

[دينا احمد]

	بنوته

[@@نور@@]

تسلم ايدك يا قمر

[ضحى النهار]

بنوته
تسلم ايديك على الخبز الرائع
مع تحياتي