اتيكيت تناول الطعام

[pocycat]

	بسم الله الرحمن الرحيم - إن التعامل مع الطعام والشراب له قواعد تحكمه. وعندما يتم دعوتك للطعام في إحدى المطاعم الراقية أو في منزل صديق تواجهك بعض الأزمات في طريقة تناولك له وخاصة الأصناف "المعقدة" ويصيبك الحرج، لا تقلق من ذلك فسوف أساعدك حتى تتغلب علي ذلك وتصبح ماهراًً لدرجة يطلب فيها الغير إلي مساعدة منك وتكون أنت المعلم. - البيتزا: إذا لم تقطع البيتزا وتقــدم لك علي هيئــة شـرائح قم أنت بتقطيعها إلي شرائح متساوية بالسكين، وعندما تكون ساخنة يتم تناولها بالشوكة والسكين، ومن المقبول أيضاًً أن تمسك كل شريحة وتناولها بيدك (بدون الشوكة والسكينة). - البطاطس بكافة أنواعها: 1- البطاطس المحمرة (فرنش فرايز): إما أن تقدم لك طبق منفصل، أو أن تأخذ الكمية المناسبة المقدمة أمامك علي المائدة بواسطة الشوكة ثم تقطع إلي أجزاء صغيرة وتأكلها باستخدام الشوكة. 2- البطاطس المخبوزة (المطهية): يمكنك أخذ الكمية المناسبة بواسطة الشوكة الكبيرة المقدمة معها ثم توضع في الطبق وتقطع إلي أجزاء صغيرة مع إضافة التوابل لها. 3- البطاطس المهروسة (البيورية): تؤخذ الكمية بواسطة ملعقة المائدة الصغيرة. - شيش الكباب: إمسك الخلة المثبت عليها الكباب بيد، واستخدام الشوكة باليد الأخرى لإنزال قطع الكباب إلي الطبق عن طريق الضغط علي القطع من أعلي وبعد أن يتم الانتهاء من ذلك، ضع الكباب في جانب واحد من الطبق ويتم تقطيع كل قطعة عند تناولها بالسكين والشوكة. - الملح: لا تضيف الملح لما تتناوله من أطعمة إلا قبل تذوقه، وإذا أردت المزيد منه لا تمد يدك عبر المائدة أو فوق الطعام للحصول علي زجاجة الملح لكن اطلبه من الشخص الذي يستخدمها أولاً وإن كانت بجانبك فحركها بواسطة الملعقة حتى تصل لطبقك. - الشوربه: عندما يقدم الشوربه لك في فنجان الشوربه الصغير الذي يوجد به يمكنك شربه مباشرة من الفنجان، أما إذا قدم في إناء عميق لابد من استخدام الملعقة. لا تصدر أصواتاًً عند تناولك الشوربه، وعند الانتهاء من تناوله ضع الملعقة علي جانب الطبق المقدم عليه الإناء ويعني هذا في الموائد الرسمية أنك جاهز للطبق التالي، وتستخدم مغرفة (كبشة) في وضع الكمية الملائمة التي تحتاجها من الشوربه. - المكرونة الإسباجتي: تبدو صعبة في تناولها، لكنه علي العكس تماماًً ويتم ذلك عن طريق الشوكة بالطبع وتكون الملعقة هي المعيار في تحديد الكمية التي ستتناولها بالشوكة بحيث لا يتم الإكثار في نفس الوقت من الكمية، توضع الشوكة في المكرونة ثم حاول لف المكرونة حول الشوكة، كما أنه من المقبول أيضاًً استخدام الشوكة في تقطيع شرائط المكرونة إلي أجزاء معتدلة يستطيع الشخص تناولها بدون أية مشاكل أو صعوبات. تستخدم ملعقة المائدة الصغيرة في تقديم أنواع الصلصة المختلفة الخاصة بالمكرونة. - السلاطات: إما أن تقدم لك في أحجام صغيرة حينئذ يسهل تناولها ولا توجد مشكلة وهذا دليل علي الخدمة الخاصة والعناية بالضيف علي أن يتم تناولها بالشوكة. وإذا قدمت قبل الطبق الرئيسي أو بعده استخدم شوكة السلطة الصغيرة، إما إذا قدمت مع الطبق الرئيسي تستخدم شوكة الطبق الرئيسي. وتأخذ الكمية المناسبة عن طريق ملعقة كبيرة مخصصة لذلك. إما إذا قدمت السلطة علي هيئة قطع كبيرة عليك بتقطيعها بالسكين إلي القطع التي تلائمك كل قطعة عند تناولها.

[black]

شكرا بوسى على موضوعك

ابقى كبرى خطك عشان عنيا اتعمت ههههههههه

ووفقنا الله الى ما يحب ويرضى

[pocycat]

وعندك واحد خط حجمه 10 للاخ بلاك
عووووووووووووووووووونيا يا بلاك
ههههههههههههههههههههه
المره الجايه
تحياتي لمرورك

[ريف العين]

	اختى : بوسى كات بوسى يا احلى كات مشاركتك فى مطبخ حلا ، جميلة زى صحبتها ، وبعدين يا بوسى لو مش انتى اللى تكتبى فن الأتكيت مين يكتب . انتظر مزيد من ابداعاتك لإثراء مطبخ حلا بها . دمتى دائما بوسى ............ احلى كات .

[masria]

والنبي كبري خطك شويه واللون يا بسبوستي

وموضوعك على قد ماقريت حلو اوي ...

[pocycat]

مرسي مصرييتي علي مرورك
بس اعتبري نفسك بتقري الجرنال
هههههههههههههههه
تحياتي

[pocycat]

ريف العين
اسعدني مرورك كثيرا علي اول موضوع ليه
في مجلس المطبخ وان شاء الله
في احسن تحياتي

[دينا احمد]

	بوسى كات تسلم الايادى اختى الكريمة الله يعطيــــــــــــكِـ العـــــــــــافية ما نـــــنحرمـ من مشـــاركاتكِـ المبـــــــــدعة دمـــــــتِـ بخيــــــر وسعـــــــــــادة وننتـــظر مزيـد منـ إبـــداعاتكِـ

[مــ الحزن ــلاك]

•.••◙»pocycat «◙••.•


مشكـورهـ أختـي

الله يعطيـــكـِ ألــف عــافيــة ...

بأنتظـــــــار جــديـــدكـِ ...

لا عـــدمنـــاكـِ …

[مــ الحزن ــلاك]

•.••◙»pocycat «◙••.•


مشكـورهـ أختـي

الله يعطيـــكـِ ألــف عــافيــة ...

بأنتظـــــــار جــديـــدكـِ ...

لا عـــدمنـــاكـِ …