:::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

[شمس القوايل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

علوومكم .. شو أخباركم .. ؟؟


كيف الصيف وياcom .. ؟؟

~{ شاورما } ~


المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي




العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

- - - - - - - - - - - - - - - -

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها



نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير



- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف




ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز


/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15



نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر



- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي




و هذا الشكل النهائي
.
.
.




أتمنى تكون عيبتكم الأكلهـ




تحياتي لكم

منقول

[دينا احمد]

	مشمشه

[شمس القوايل]

دينا احمد
تسلمين غلااايه ع طلتج الحلوه



ربي لايحرمني منها



تحياتي لج

[بنوته مصريه]

الف شكر على الطرح وبجد تسلم الايادي ده زوق مش عادي هههههههه

[شمس القوايل]

بنوته مصريه
تسلمين غلايه ع آلمرور آلطيب }~!
وحيآج الله دووم {~!
تحياتي لج }~!

[تونا]

الف شكرر لك حبيبتى







اكيد الشاورما اكله ما في اتنين بيختلفوا عليهاا



تسلميي يا رائعه

[شمس القوايل]

تونا
تسلمين غلايه ع آلمرور آلطيب }~!
وحيآج الله دووم {~!
تحياتي لج }~!

[هاميس]

تسلم ايديكى كنت حبة جدا اعرف طريقة عمله ولم اكن اعرف انها سهلة بهذا الشكل مشكوووورة غاليتى ارجو ان تتقبلى مرورى المتواضع دامت لنا مشاركاتك

[الاسيرة]

شموسة يسلموي اغاليتي على الطرح الرائع

بنعمل شاورما وبنفس الطريقة بس الخبز هيك اول مرة بشوفه بس شكلها زاكية وهي وجبة سريعة

مع امنياتي لكي بالتوفيق

[ضحى النهار]

شمس