منتديات حــلا - :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)

- مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)

- - :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور :::: (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=71793)

:::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

علوومكم .. شو أخباركم .. ؟؟

كيف الصيف وياcom .. ؟؟

~{ شاورما } ~

المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

http://img261.imageshack.us/img261/672/86770413xn9.gif

العجينة :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

- - - - - - - - - - - - - - - -

السلطة :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

http://img339.imageshack.us/img339/960/70374777np6.jpg

نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي للي حاب
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير

http://img183.imageshack.us/img183/6826/43687317gk0.gif

- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف

http://img184.imageshack.us/img184/7025/71636965mt9.gif

ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15

http://img144.imageshack.us/img144/9127/83906906im1.gif

نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

http://img247.imageshack.us/img247/3789/75139312qv5.gif

- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://img352.imageshack.us/img352/1790/37552646af2.gif

و هذا الشكل النهائي
.
.
.
http://img337.imageshack.us/img337/1259/88572503xv8.gif

أتمنى تكون عيبتكم الأكلهـ

http://www.9adauae.com/vb/images/smilies/smile2.gif

تحياتي لكم

منقول

رد: :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

دينا احمد
تسلمين غلااايه ع طلتج الحلوه

ربي لايحرمني منها

تحياتي لج

مشاركة: :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

الف شكر على الطرح وبجد تسلم الايادي ده زوق مش عادي هههههههه

رد: :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

بنوته مصريه
تسلمين غلايه ع آلمرور آلطيب }~!
وحيآج الله دووم {~!
تحياتي لج }~!

رد: :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

الف شكرر لك حبيبتى

اكيد الشاورما اكله ما في اتنين بيختلفوا عليهاا

تسلميي يا رائعه

رد: :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

تونا
تسلمين غلايه ع آلمرور آلطيب }~!
وحيآج الله دووم {~!
تحياتي لج }~!

رد: :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

تسلم ايديكى كنت حبة جدا اعرف طريقة عمله ولم اكن اعرف انها سهلة بهذا الشكل مشكوووورة غاليتى ارجو ان تتقبلى مرورى المتواضع دامت لنا مشاركاتكhttp://vb.7laa.com/images/smilies/cl...ilies/clap.gif

رد: :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::

شموسة يسلموي اغاليتي على الطرح الرائع

بنعمل شاورما وبنفس الطريقة بس الخبز هيك اول مرة بشوفه بس شكلها زاكية وهي وجبة سريعة

مع امنياتي لكي بالتوفيق

رد: :::: { شاورما } ~الخطوات+ الصور ::::