|
|
|
|
21-03-2009, 02:11 PM
|
#1 |
|
(حلا نشِـط )
 
|
باذنجان مشوي بصلصة الريحان
باذنجان مشوي بصلصة الريحان
المقادير 1 باذنجانة كبيرة الحجم 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة كبير خل ابيض 200 جم جبن مبشور 200 جم جبن موزاريلا 2 ملعقة كبيرة ريحان اخضر مفروم 4 حبات ططاطم صنوبر طريقة الطبخ تقطع الباذنجان إلي شرائح سمكها 1 سم وتدهن بملعقتين زيت الزيتون , ثم توضع علي نار الشواية حتى يصبح لونها ذهبي . تخلط 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة خل ابيض مع الريحان المفروم والصنوبر والجبن المبشور . يقطع 200 جم من جبن الموزاريلا و 4 حبات طماطم إلي شرائح . ثم توضع علي كل شريحة باذنجان شريحة من الجبن وشريحة من الطماطم , وينثر فوقها القليل من خلطة التتبيل وتوضع مرة ثانية فوق نار الشواية حتى يبدأ الجبن في الذوبان , ترص الشرائح في طبق التقديم وتوضع فوقها باقي صلصة التتبيل وتقدم منقول للفائدة |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| $$$ باذنجان أسود بالحمص - طبق لبناني $$$ | دينا احمد | مجلس حلا للطبخ العالمي | 6 | 11-01-2009 01:10 AM |
| $$$ سمك السيف المشوي بالليمون و النعناع و الريحان $$$ | دينا احمد | مجلس حلا للطبخ العالمي | 14 | 10-09-2008 04:06 AM |
| الدجاج بصلصة الكريمة | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 9 | 17-07-2007 05:06 PM |
العرض الشجري