منتديات حــلا

منتديات حــلا (http://vb.7laa.com/index.php)
-   مجلس حلا للطبخ العالمي (http://vb.7laa.com/forumdisplay.php?f=41)
-   -   باذنجان مشوي بصلصة الريحان (http://vb.7laa.com/showthread.php?t=76887)

همس القمر 21-03-2009 02:11 PM
باذنجان مشوي بصلصة الريحان
 
باذنجان مشوي بصلصة الريحان

المقادير



1 باذنجانة كبيرة الحجم
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبير خل ابيض
200 جم جبن مبشور
200 جم جبن موزاريلا 2 ملعقة كبيرة ريحان اخضر مفروم
4 حبات ططاطم
صنوبر






طريقة الطبخ



تقطع الباذنجان إلي شرائح سمكها 1 سم وتدهن بملعقتين زيت الزيتون , ثم توضع علي نار الشواية حتى يصبح لونها ذهبي .
تخلط 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة خل ابيض مع الريحان المفروم والصنوبر والجبن المبشور .
يقطع 200 جم من جبن الموزاريلا و 4 حبات طماطم إلي شرائح . ثم توضع علي كل شريحة باذنجان شريحة من الجبن وشريحة من الطماطم , وينثر فوقها القليل من خلطة التتبيل وتوضع مرة ثانية فوق نار الشواية حتى يبدأ الجبن في الذوبان , ترص الشرائح في طبق التقديم وتوضع فوقها باقي صلصة التتبيل وتقدم

منقول للفائدة

ضحى النهار 24-03-2009 04:26 PM
رد: باذنجان مشوي بصلصة الريحان
 
همس القمر

http://www.ss1ss.com/albumsm/105758.gif

قمر مصر 24-03-2009 07:28 PM
رد: باذنجان مشوي بصلصة الريحان
 
همس القمر

http://www.ss1ss.com/albumsm/105729.gif

دينا احمد 25-03-2009 02:16 AM
رد: باذنجان مشوي بصلصة الريحان
 
همس القمر

http://home.no.net/anyas/anyaflower249.gif

http://www.ntv.co.jp/anpanman/profile/gif/jam.gif


http://www.alasad.net/card/images/small/18.gif


http://www.ntv.co.jp/anpanman/profile/gif/batako.gif


http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_...08db97422a.gif


http://www.g0fr.com/html/gold/1887_p65978.gifhttp://www.g0fr.com/html/gold/1887_p65990.gifhttp://www.g0fr.com/html/gold/mr-ali_com_1652959395.gifhttp://www.g0fr.com/html/gold/1887_p65981.gif

شمس القوايل 26-03-2009 01:02 AM
رد: باذنجان مشوي بصلصة الريحان
 
همس القمر

تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه

يعطيج العافيه وعساج ع القوه

ننتظر جديدج القادم

ودمتي بخير

شمس القوايل


الساعة الآن 05:08 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd