|
04-09-2006, 07:34 PM | #1 |
(حلا نشِـط )
|
تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا اليوم جايبه اليكم طبخه لذيذه واتحدى احد يقول مو لذيذه يالله نبدا بسم لله ×?°المقادير...×?° قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) . 2 مغلف دريم ويب . زبدة نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب علبتين قشطة . 8 قطع جبن كيري . ليمونه . 6 حبات سنكرز . |--*¨®¨*--|الطريقة|--*¨®¨*--| 1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي . 2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم . ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة . - قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة . الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء .. ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط .. اضيفي عليها الدريم ويب اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما اعصري الليمونه و انتي تخلطين .. اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها ) تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده اذا كثرتي يكون احسن في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار ) . قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد .. ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل النهـــــــــــــــــــــــــــــــــــــايـــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــه.. وبالهنــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاء والعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــا فيه أختـــــــــــــــــــــــــــكم...&نور الحياة&.. |
|
|
04-09-2006, 08:24 PM | #2 |
موقوف
|
مشاركة: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور...
نوور الحياااااااة
وااااااااااااااااااااو روعه تلسم ايدك عزيزتى ومشكورة على ما قدمتى وننتظر جديد ابداعاتك دمتى فى رعايه الله الروك |
05-09-2006, 12:04 AM | #3 |
(حلا نشِـط )
|
مشاركة: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور...
...alrock...
مرورك وردك أسعدني .. ردك جعل موضوعي يشع نوراً.. لاحرمني الله مرورك وردك... ...&نور الحياة&... |
|
|
08-09-2006, 11:06 AM | #4 |
(حلا فعّال)
|
رد: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور...
وووووا تبدو شهيه جدا جدا
تسلم الايدى |
|
|
08-09-2006, 01:25 PM | #5 |
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- |
رد: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور...
•.••◙» &نور الحياة& «◙••.• يعطيـــكـِ ألـــف عــافيــة مشكــــورهـ علــى التشيـز اللـــذيـــذ تقبــلي خالــص ودي أختـــــــكـِ ,, \ / \ |
|
|
09-09-2006, 07:22 AM | #6 |
(حلا نشِـط )
|
مشاركة: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور...
أختــي...البنت المصرية
الله يسلمك ومشكووووره على مرورك وردك أختــــــــــــــك...&نور الحياة&.. |
|
|
09-09-2006, 07:27 AM | #7 |
(حلا نشِـط )
|
مشاركة: تشيز كيك السنكرس خطوة خطوة وبالصــور...
أختـــــــــي..مــ الحزن ــلاك
مرورك شرفني وردك أسعدني... لاحرمني الله مرورك وردك غاليتـــي... أختـــــــــــك...&نور الحياة& |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|