مطبخ حــــــلا

[مــ الحزن ــلاك]

~®§§][][.. التارت البلجيكي ..][][§§®~


المقادير:
- 250 جرام زبدة.
- 100 جرام سكر.
بيضتان.
- ملعقتا زيت ذرة.
- 500 جرام طحين.
- 50 جرام بيكنج بودر.
- للتزيين: 50 جرام سكر مطحون، ملعقتا كاكاو بودر.
- كوبا مربى التوت.





الطريقة:
- تخفق الزبدة والسكر، يضاف البيض، يستمر الخفق، يضاف الزيت والطحين مع البيكنج بودر، تمزج المقادير جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.

- تبشر العجينة وتضغط في قالب، ثم تزج في فرن درجة حرارته 175 درجة لمدة 35 دقيقة.
- تستخرج من الفرن، وتقلب على صينية مسطحة، تقطع نصفين وتحشى بمربى التوت، ثم تحفظ في الثلاجة.




التقديم
تقطع حسب الرغبة وتزين بالسكر المطحون وبودرة الكاكاو، والتوت وتقدم.





وبالهنا والعافية