|
17-01-2007, 01:29 PM | #1 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
لولي كيك (للاطفال)
الســلام عليكمـ ورحمة الله وبركاته
المقادير : 3 بيض 2 كوب دقيق (طحين) 1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة فانيليا ثلث كوب زيت ثلث كوب حليب عسل جوز هند ملون ( يلوَن بصبغات طعام خاصة) اعواد آيس كريم خشبية طريقة التحضير : 1. نخفق البيض في وعاء عميق حتى يزداد حجمه ويصبح خفيف. 2. نضيف السكر مع الاستمرار في الخفق. 3. ثم نضيف البيكنج باودر ونخلط جيداً. 4. نضيف الحليب و الزيت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط حتى نحصل على خليط شبيه بالكريمه. 5. نضيف الدقيق تدريجيا ونخلط مجدداً جيدا بواسطة مضرب البيض اليدوي وهكذا الى ان تنتهي كمية الدقيق *يجب ان يكون المزيج متماسكاً في النهاية. 6. بعد دهن القوالب المبينة بالصورة او أي قوالب كبيرة كانت ام صغيرة- بالزيت يصب الخليط فيها ويراعى عدم ملئ القوالب كلياً حتى تحصلي على النتيجة المرجوة. 7. يغرس في كل قالب عود خشبي حتى منتصفه تقريباً. 8. نضع القالب في الفرن ويتم التأكد من نضوجه عن طريق ادخال عود خشبي صغير فيه. * ملاحظه: لا يحتاج لأكثر من 10-12 دقيقة إذا كان في القوالب الصغيرة كالصورة المرفقه. 7. ينتظر الى ان تفتر الكيكات الصغيرة قليلاً ثم نباشر بنزعها من القوالب برفق حتى لا تتفتت و نشربها بالعسل عن طريق فرشاة خاصة-ثم نقوم بتغميسها بجوز الهند الملون او بالشوكولاته السائلة. م/ن |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
معانقة أولى 00 | طمــوح.. | مجلس حلا للترحيب والإهداءات | 4 | 05-07-2005 03:03 PM |
: (حامض وْ لومي) | هلت العبرات | مجلس حلا للشعر وهمس القوافي | 1 | 07-03-2005 10:13 PM |
غرف نوم للاطفال | ღاوراق الوردღ | مجلس حلا للأسرة والطفل | 10 | 04-02-2005 10:41 PM |
أفكااار للاطفال | سـكـون الـلـيـل | مجلس حلا للأسرة والطفل | 2 | 10-07-2004 05:31 AM |