|
18-07-2007, 05:54 PM | #1 |
(حلا متميز)
|
فطائرالعقد بالجبن والزعتر
المقادير : 4 ملاعق كبيرة جبنة الريكودا اوجبنة شيدر 1 كوب ماء 4 أكواب دقيق 2 ملعقة صغيرة زعتر بري 3 ملاعق كبيره حليب بودره 1 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 ملعقة صغيرة خميرة للوجه : صفار البيضة + فلفل اسود الطريقة: انخلي الدقيق والملح واضيفي الزعتر والحليب والسكر والخميرة واخلطيه..اضيفي الجبنة والزبدة والماء وابدئي بعجن الخليط.. اتركي العجينة في مكان دافيء لمدة 2/1 ساعة..ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها.. اقسمي العجينة الى 12 قطعة وغطيها...خذي قطعة وابرميها مثل الحبل تقريبا 25 سم واعملي منها عقدة الى ان تنتهي المقدار.. ضعي العقد في صينية مدهونة وغطيها لمدة 2/1 ساعة او الى ان تتضاعف..اخلطي صفار البيض وملعقة كبيرة ماء وادهني وجه العقد به رشي على الوجه قليل من الفلفل الاسود (حسب الرغبة )ضعي الصينية في فرن حار لمدة 15 –18 دقيقة او الى ان تصبح ذهبي اللون..وقدميها,,,, منقول |
|
|
20-07-2007, 03:54 AM | #2 |
مراقبة مطبخ حلا
|
مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
الف شكر ورده الكويت على طرحك الرائع والوصفه الطيبه دمتي بكل حب منتظرين باقي تواصلك ...
دمــي بكل حب وود |
|
|
21-07-2007, 12:06 AM | #3 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
وردة الكويت
يابنتي موتيني خخخ جوعت والله طريقة اكثر من رائعة..!! يسلموو على مجهودك المذهل في مطبخ حلا في انتظار جديدك بكل شوق كل الود والتقدير |
21-07-2007, 10:19 PM | #4 |
نائبة الإدارة |
رد: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
وردة الكويت
تسلمين على الموضوع والطرح الرائع وصفه سهله سلمت الايادي تقبلي مروري |
|
|
22-07-2007, 03:25 PM | #5 |
(حلا متميز)
|
مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
|
|
|
24-07-2007, 12:37 AM | #6 | |||||||||
نائبة الإدارة |
رد: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
|
|||||||||
|
||||||||||
24-07-2007, 01:24 PM | #7 |
(حلا متميز)
|
مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
تسلمين اختي دينا احمد
اشكر مرورج بالطبخه |
|
|
19-08-2007, 08:18 PM | #8 |
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- |
رد: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
|
|
|
30-08-2007, 11:27 AM | #9 |
(حلا فعّال)
|
رد: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
تسلم ايدك عزيزتى وردة الكويت على الاكلة الشهية ] |
31-08-2007, 10:13 PM | #10 |
مراقبة مطبخ حلا
|
مشاركة: فطائرالعقد بالجبن والزعتر
|
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|