((@@ فوائد قشور الباذنجان @@))

[ضحى النهار]

كشفت أحدث الدراسات الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة

وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من التلف، إضافة إلى دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة، وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة.

ووجدت الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً علي مركبات "فينوليك" المضاد للأكسدة وأهمها حامض "الهوردجنيك" الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة النباتية، وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل بتركيبة الحمض النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم، فضلاً عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار

ومن جانب آخر حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائه على أملاح "الاوكزالات" التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلى تكوين الحصوات في الكلي والمرارة

مع تحياتي

[شمس القوايل]

ضحى النهار

تسلمين ع الموضوع والطرح الرائع

معلومات هامه ومفيده يعطيج العافيه

ننتظر جديدج القادم

دمتي بخير

[ضحى النهار]

شمس

[دينا احمد]

	ضحى تسلم الايادى اختى الغالية ننتظرك مشرقه دائمآ بيننا الله لايحرمنا من جديدك دمتى بود وحب

[ضحى النهار]

دينا

[مايستروالهوا]

يسلمووو على الافاده

[لحظات تفكير]

ضحي
موضوع ومعلومات مفيدة
مشكورة اختي علي الطرح
وعلي النصائح المهمة والمفيدة
وعلي المجهود المتميز
شكرا وتقبلي مروري