|
21-01-2007, 03:02 PM | #1 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
دجاج مقلي مع صوص
الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : 12صدور دجاج نصف ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق دقيق 3 ملاعق زبدة صغيرة 6 شرائح جبنة موزاريلاا مقادير الصوص : 2 ملعقة صغيرة زبدة مشروم مقطع رفيع طازج فلفل ملعقة دقيق نصف كوب حليب نصف كوب مرقة دجاج طريقة التحضير : نخلط الملح و الدقيق و نغمس فيه صدور الدجاج نذوب الزبدة على درجة حرارة متوسطة و نطهو الى ان يصبح لونها ذهبي فاتح ثم نرفعها من المقلاة نرتب شرائح الجبنة على الدجاج بحيث ان تكون في المنتصف و نضع عود اسنان حتى لا تقع و نضعها جانبا طريقة الصوص : نذوب 2 ملعقة زبدة على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف المشروم و نقلب الى ان ينضج قليلا ثم نقلب الفلفل و الدقيق و بالتدريج نضيف نصف كوب مرقة دجاج مع نصف كوب الحليب و نتركه على النار الى ان يغلي الخليط ثم نضعه على الدجاج و نقلل من الحرارة و نغطي الدجاج و نتركها على نار هادئة خمس دقائق الى ان تذوب الجبنة و عند التقديم نرش جبنة للتزيين |
21-01-2007, 03:16 PM | #2 |
موقوف
|
رد: دجاج مقلي مع صوص
[blink]
مشكورة دولي على مجهودك المميز [/blink]&&& ننتظر جديدك &&& تقبلي مروري |
21-01-2007, 04:07 PM | #3 |
(حلا فعّال)
|
رد: دجاج مقلي مع صوص
جوعتيني دولىىىىىى واصفه هايله دام تميزك وشكرااااااااااااااا علي موضوعك
|
|
|
22-01-2007, 03:21 AM | #4 | |||||||||
نائبة الإدارة |
رد: دجاج مقلي مع صوص
|
|||||||||
|
||||||||||
06-02-2007, 11:14 PM | #5 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
مشاركة: دجاج مقلي مع صوص
مشكورين على المرور الرائع
دمتم في حفظ الرحمن |
18-02-2007, 04:54 PM | #6 |
موقوف
|
رد: دجاج مقلي مع صوص
جامده الاكله
بس انا افتكرتها دجاج مقلى مع لصووص فاستغربت فى الاول هههههههههههه الحمد لله ضمنا ناكل تحيااااااااااااتى يادولى |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
دجاج على الطريقه الايطاليه | قمر مصر | مجلس حلا للطبخ العالمي | 10 | 18-01-2007 12:11 AM |
~®§§][][..تبي تعرف جوالك مقلد ولا أصلي..][][§§®~ | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للموبايل | 14 | 11-02-2006 10:40 AM |
هم هم كفتة دجاج | NOOR ELHOODA | مجلس حلا للأسرة والطفل | 6 | 10-10-2005 02:09 PM |
(( دجاج تكا بالصور )) | ღاوراق الوردღ | مجلس حلا للأسرة والطفل | 6 | 25-09-2005 12:15 AM |
دجاج آل فرعون | بحر التولّه | مجلس حلا للضحك والفرفشة | 4 | 13-04-2005 11:33 PM |