الدجاج مع أصابع البطاطس

[doly]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير : 2/1 كوب زيت نباتي
3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع)
1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح)
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
2 فص ثوم (مهروس)
1 حبة فلفل أحمر (مقطعة)
1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة
2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل
150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ)
1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم)
2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم )
شرائح ليمون للتزين

طريقة التحضير : . تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى
. توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً
. تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً
. يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ
. يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان
. يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون

[مــ الحزن ــلاك]

•.•• دولي ••.•

يعطيـــكـِ ألـــف عــافيــة

مشكــــورهـ علــى الطبـــق اللـــذيـــذ

تقبــلي خالــص ودي

أختـــــــكـِ ,,
//

[دولسى]

دولى
رائع ما قدمته
لا حرمنا ابداعك
خالص تقديرى واحترامى

[doly]

مــلاك الحزن

تسلمي على المرور والر الرائع
مننحرمش منك ومن تواصلك

[دينا احمد]

	دولى

[لطفي]

*** دودي ***
شكرا اختي الغاليه على الابداع المتواصل
و المواضيع المميزه
سلمتي و سلمت يداك
ودمت بكل ود
لطفي

[لحظات تفكير]

دوولي تسلم ايدك
بجد شكلها لذيذ جدا
مشكوره علي الوصفه السهله ديه

وتقبلي مروري