|
|
|
|
28-11-2010, 05:27 AM
|
#1 |
|
نائبة الإدارة  
|
$$$ لحم البقر مع صلصة الكريمة من المطبخ البلجيكي $$$
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لحم البقر مع صلصة الكريمة من المطبخ البلجيكي  مقادير خلطة اللحم كيلو ونصف لحم بقر مقطع بشكل دائري نصف ملعقة صغيرة ملح 3 فصوص ثوم مدقوق 4/3 كوب أوراق بقدونس مقطعة (للتزيين) ملعقتان صغيرتان فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة ملح خشن مقادير صلصة الكريمة ثلث كوب مرقة لحم ربع كوب كريمة سميكة نصف ملعقة كبيرة زبدة ملعقة ونصف كبيرة بقدونس مقطعة (للتزيين) طريقة التحضير يخلط الملح والثوم والفلفل الأسود في وعاء، ثم تتبل بها قطع اللحم وتترك لمدة 15 دقيقة يرش الملح الخشن على صينية شواء غير لاصقة، وتصف فيها قطع اللحم، ثم توضع على الشواية على درجة حرارة متوسطة عندما تتحول قطع اللحم إلى اللون البني من الجانبين (15 دقيقة تقريباً) ترفع عن النار، وتصف في طبق وترش بالبقدونس طريقة تحضير الصلصة تسكب مرقة اللحم على صفيحة الشواية لمدة دقيقتين، ثم تضاف الكريمة والزبدة، وتبقى على نار عالية لمدة 3 دقائق تسكب الكريمة فوق قطع اللحم وترش بالبقدونس صحة وعافية   م / الايميل    
|
|
|
|
|
|
14-12-2010, 04:07 AM
|
#2 |
|
(حلا متميز)
 
|
رد: $$$ لحم البقر مع صلصة الكريمة من المطبخ البلجيكي $$$
Thanks for your efforts
|
|
|
|
|
|
|
15-12-2010, 10:06 PM
|
#3 |
|
نائبة الإدارة 
|
رد: $$$ لحم البقر مع صلصة الكريمة من المطبخ البلجيكي $$$
يعطيج العافيه دينا ع الوصفه اللذيذه
ننتظر جديدج القادم ودمتي بخير شمس القوايل |
|
|
|
|
|
|
18-12-2010, 12:35 AM
|
#4 |
|
نائبة الإدارة
|
رد: $$$ لحم البقر مع صلصة الكريمة من المطبخ البلجيكي $$$
 سكره  الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك صفحتي دايمآ منورة بوجودك ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي  
|
|
|
|
|
|
|
18-12-2010, 12:35 AM
|
#5 |
|
نائبة الإدارة
|
رد: $$$ لحم البقر مع صلصة الكريمة من المطبخ البلجيكي $$$
شمووسه الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك صفحتي دايمآ منورة بوجودك ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| $$$ الهلال يبدأ مرحلة جديدة مع عودة الدوليين والمدرب البلجيكي الجديد $$$ | دينا احمد | مجلس حــلا الــريــاضـي | 4 | 05-04-2009 02:54 PM |
| الستيك مع صلصة بيارنيز | masria | مجلس حلا للطبخ العالمي | 5 | 30-03-2009 12:07 AM |
| هكتاتورية رعــــــاة البقر | حبيب الرحمن | مجلس حلا للقضايا العربية | 10 | 25-03-2008 10:24 PM |
| صلصة فواكه البحر | emoo | مجلس حلا للطبخ العالمي | 7 | 25-07-2006 06:27 PM |
| جنون البقر | shera | مجلس حلا لعذب الكلام | 2 | 03-02-2006 03:50 PM |
العرض العادي
