|
11-02-2007, 05:53 PM | #1 |
(حلا فعّال)
|
الدجاج بالليمون
المقادير :
- 10 الى 12 صدر دجاج من دون الجلد - زيت وزبدة لقلي قطع الدجاج - 1/2 كوب قشدة طازجة - برش ليمونة واحدة - ملعقتا طعام من عصير الليمون - ملح وفلفل أبيض - ربع كوب من جبنة البارميسان - ملعقتا طعام من الخل الأبيض. الطريقة : - ينزع الجلد عن صدور الدجاج وتفتح شقوق مائلة في لحم الدجاج بواسطة السكين. - تقلى قطع الدجاج في مزيج الزيت والزبدة حتى تصبح وردية اللون. - يرش فوقها الملح والفلفل الأبيض. - في حال وجود الكثير من الزيت في القدر، يجب التخلص منه والإبقاء فقط على ربع كوب من الزيت. - تضاف القشدة الطازجة وعصير الليمون والخل وبرش الليمون ويخلط الكل معاً. - يضاف الملح والفلفل الأبيض حسب الذوق. تسكب هذه القشدة فوق قطع الدجاج، وتنثر فوقها جبنة البارميسان. - تخبز قطع الدجاج في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايات (لمدة 30 الى35 دقيقة) حتى ينضج اللحم وتصبح الصلصة كثيفة. - ترصف قطع الدجاج في طبق التقديم. تصفى الصلصة للتخلص من الكتل ثم تصب فوق قطع الدجاج ويقدم الطبق مع البطاطا أو المعكرونة. |
|
|
11-02-2007, 09:25 PM | #2 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
مشاركة: الدجاج بالليمون
مشكووورة اختى على الطريقة الشهية
دمتي بكل جديد ولزيز وفي انتظار المزيد من وصفاتك الشهية ( ) ( ) تقبلي مروري وكل التقدير |
12-02-2007, 11:24 PM | #3 |
(حلا متميز)
|
رد: الدجاج بالليمون
يسلمو اختي
تحياتي لكي دمعة احزان |
|
|
20-02-2007, 03:12 AM | #4 |
مراقبةالضحك والفرفشة
|
مشاركة: الدجاج بالليمون
الف الف شكر ومستنيه اكتر
|
|
|
20-02-2007, 12:43 PM | #5 | |||||||||
موقوف
|
رد: الدجاج بالليمون
|
|||||||||
20-02-2007, 11:23 PM | #6 |
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- |
رد: الدجاج بالليمون
•.•• جسي ••.• مشكوره غاليتي على المشاركه الرقيقه الله يعطيك الف عافيه دمتي بالخير \\ اختك // |
|
|
28-02-2007, 10:42 PM | #7 | |||||||||
نائبة الإدارة |
رد: الدجاج بالليمون
|
|||||||||
|
||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قصة غلام مع الحجاج | safo | ۞ مجلس القصص الدينيـة والبطولات الإسلاميـة۞ | 7 | 21-06-2008 01:15 PM |
كلاب ..بدل الدجاج صور..... | كنافهcinema | مجلس كـــل مــاهــو مــثـــيـــر | 6 | 11-12-2006 10:06 PM |
مرق الدجاج | البنت المصرية | مجلس حلا للطبخ العالمي | 2 | 01-12-2006 01:33 AM |
شوربة الدجاج اليونانية بالليمون | عاشق اليل | مجلس حلا للطبخ العالمي | 5 | 02-10-2006 01:07 AM |