|
|
|
|
18-12-2010, 04:26 AM
|
#1 |
|
نائبة الإدارة  
|
:::: البغرير ( اكله مغربيه ) ::::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته البغرير ( اكله مغربيه ) المقادير: 500 غ سميد ناعم جدا 3 أكواب ماء ملعقة كبيرة من الخميرة الطريه قليل من الملح التعسيلة : ملعقتان من الزبدة النباتية 2 ملاعق من العسل لكل فطيرة طريقة التحضير: تخلط المقادير ( السميد، الماء، الملح، الخميرة ) في الكأس الخلاط الكهربائي او اليدوي تترك لتخمر حتى يتضاعف حجمها و تغطى جيدا . تسخن مقلاة تيفال ( نخصصها فيما بعد للبغرير لأننا إذا استعملنا واحدة فيها جروح فإن البغرير يلصق ) ثم نأخذ مقدار ربع كوب من الخليط و نصبه في المقلاة. عندما يثقب كله و بمجرد ما يزول أثر السائل نزيله بواسطة عصا خشبية قبل أن يصير ذهبي و لا يقلب . وهكذا الواحدة تلو الأخرى حتى نتم الخليط ثم نحتفظ بالبغرير ساخن إما في أواني تحفظ الحرارة او نضعها في فرن ساخن و منطفئ حتى وقت التقديم. في مقلاة أخرى نذيب الزبدة و العسل و عند التقديم غالبا في وجبة الفطور أو العصرونية نأخذ البغريرة و نعسلها من جهة الثقوب ثم نضعها في صحن التقديم . تقدم مع الشاي أو القهوة م / ن
|
|
|
|
|
|
19-12-2010, 02:17 PM
|
#2 |
|
نائبة الإدارة 
|
رد: :::: البغرير ( اكله مغربيه ) ::::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشمشه ننثر لكى الورود و ننقش لكى الاشعار و نبخرك باحلى العطور فنزهو بطلتك العطره وموضوعك الاكثر من رائع ننتظر جديدك دائمآ تقبلى تحياتى دمتى بود وحب حبيبتى |
|
|
|
|
|
|
23-12-2010, 01:32 AM
|
#3 |
|
(حلا متميز)
 
|
رد: :::: البغرير ( اكله مغربيه ) ::::
Thanks for your efforts
|
|
|
|
|
|
|
25-12-2010, 06:51 AM
|
#4 | |
|
نائبة الإدارة
|
رد: :::: البغرير ( اكله مغربيه ) ::::
اقتباس:
مشكوره ع المرور الرائع يالغلا لاخلا ولاعدم اعذب التحايا شمس القوايل |
|
|
|
||
|
|
|
25-12-2010, 06:52 AM
|
#5 | |
|
نائبة الإدارة
|
رد: :::: البغرير ( اكله مغربيه ) ::::
اقتباس:
مشكوره ع المرور الرائع يالغلا اعذب التحايا شمس القوايل |
|
|
|
||
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| افضل اكله عندكم | حلا المطيري | مجلس حلا للطبخ العالمي | 0 | 27-09-2009 07:48 PM |
| ¤`؛¤ صور لصالونات مغربيه ¤`؛¤ | ضحى النهار | مجلس حلا للديكور والأشغال اليدوية | 7 | 11-11-2008 03:41 PM |
| الشيش طاووق (اكله لبنانيه) | تونا | مجلس حلا للطبخ العالمي | 11 | 01-12-2007 04:26 AM |
| عضوه مغربيه لهاا الفخر بدخول منتداكم فهل لكم الفخر باستقباالهااا ..؟؟ | ~صمت الكلام~ | مجلس حلا للترحيب والإهداءات | 10 | 24-06-2006 05:25 AM |
العرض العادي
