فطيرة الديك الرومي المدخن

**doly** · 20-12-2006, 06:17 PM

مدة الطبخ:
35-40 دقيقة
المقادير: الوجبة تكفى 6 أفراد:
مقادير العجين: 2 كوب من الدقيق
150 ج زبد
ربع كوب حليب
ملعقة صغيرة من الملح
2 بيضة مخفوقة
لتحضير الحشو:
1 كوب دقيق
10ج زبد
50ج جبن
1 بيضة مخفوقة
تحضير الصلصة البيضاء:
200ج من لحم الديك الرومي المفروم المقلي
2كوب من الحليب
ملعقتا زبد
ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض
100 ج من جبن الغرويار
طريقة تحضير الصلصة البيضاء:
اخلطي لحم الديك الرومي المفروم المقلي مع الحليب والزبد والملح والفلفل الأبيض للحصول على الصلصة البيضاء مع إضافة بيضة مخفوقة وجبن الغرويار.
لتحضير العجين:
اخلطي الدقيق مع الزبد في الخلاط للحصول على مزيج جيد ثم يضاف الحليب والملح ويستمر الخلط حتى يكون العجين متماسكا, وإذا كان العجين غير متماسكا فيمكن إضافة 10 ج من الزبد, ثم يوضع العجين في قالب وتثقب بواسطة الشوكة قبل حفظها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة.
طريقة التحضير الحشو:
ضعي الزبد في القدر وأضيفي إليها الدقيق وقلبي الخليط, ثم أضيفي الجبن والبيضة المخفوقة وابسطي الحشو علي الفطيرة ثم غطيه بصلصة لحم الديك الرومي المقلي, ورشي فوقه المزيد من الجبن قبل الخبز لمدة 10 دقائق في فرن حرارته 350 درجة حتى يصبح لون الفطيرة وردي اللون

M_Salama · 20-12-2006, 06:21 PM

مممممممممممممممممممم

شكله لذيذ

انا عجبنى الأكل

لو سمحتوا ابعتوه على البيت

هههههههههههههههه

**doly** · 22-12-2006, 06:10 PM

هههههههه
مشكوووور على المرور الجميل
.
.
.

**masria** · 22-12-2006, 09:05 PM

يسلمووووووو يا قمر بجد جوعتيني
حرام علييييييييييييييييييييييييكي
ارحميني يا دولي
ههههههههههههه

ghadeir · 24-12-2006, 07:39 AM

لا فعلا وبكل امانه ماجوعتنيش ههههههههههههههههههه

مشكووورة دولي على طرحك الجميل

عايزاكي تعمليها وتبعتيهالي هههههههههههههه

دمتي بكل جديد

20-12-2006, 06:17 PM	#1
doly مراقبة الأرشيف الأدبي الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Aug 2006 رقم العضوية: 27391 الدولة: ღ sea of fears ღ المشاركات: 6,623 عدد المواضيع: 317 عدد الردود: 6306 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	فطيرة الديك الرومي المدخن مدة الطبخ: 35-40 دقيقة المقادير: الوجبة تكفى 6 أفراد: مقادير العجين: 2 كوب من الدقيق 150 ج زبد ربع كوب حليب ملعقة صغيرة من الملح 2 بيضة مخفوقة لتحضير الحشو: 1 كوب دقيق 10ج زبد 50ج جبن 1 بيضة مخفوقة تحضير الصلصة البيضاء: 200ج من لحم الديك الرومي المفروم المقلي 2كوب من الحليب ملعقتا زبد ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأبيض 100 ج من جبن الغرويار طريقة تحضير الصلصة البيضاء: اخلطي لحم الديك الرومي المفروم المقلي مع الحليب والزبد والملح والفلفل الأبيض للحصول على الصلصة البيضاء مع إضافة بيضة مخفوقة وجبن الغرويار. لتحضير العجين: اخلطي الدقيق مع الزبد في الخلاط للحصول على مزيج جيد ثم يضاف الحليب والملح ويستمر الخلط حتى يكون العجين متماسكا, وإذا كان العجين غير متماسكا فيمكن إضافة 10 ج من الزبد, ثم يوضع العجين في قالب وتثقب بواسطة الشوكة قبل حفظها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ثم تخبز في فرن حرارته 350 درجة. طريقة التحضير الحشو: ضعي الزبد في القدر وأضيفي إليها الدقيق وقلبي الخليط, ثم أضيفي الجبن والبيضة المخفوقة وابسطي الحشو علي الفطيرة ثم غطيه بصلصة لحم الديك الرومي المقلي, ورشي فوقه المزيد من الجبن قبل الخبز لمدة 10 دقائق في فرن حرارته 350 درجة حتى يصبح لون الفطيرة وردي اللون

20-12-2006, 06:21 PM	#2
M_Salama (حلا فعّال) الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Dec 2006 رقم العضوية: 30204 المشاركات: 265 عدد المواضيع: 5 عدد الردود: 260 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: فطيرة الديك الرومي المدخن مممممممممممممممممممم شكله لذيذ انا عجبنى الأكل لو سمحتوا ابعتوه على البيت هههههههههههههههه
	التوقيع:

22-12-2006, 06:10 PM	#3
doly مراقبة الأرشيف الأدبي الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Aug 2006 رقم العضوية: 27391 الدولة: ღ sea of fears ღ المشاركات: 6,623 عدد المواضيع: 317 عدد الردود: 6306 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: فطيرة الديك الرومي المدخن هههههههه مشكوووور على المرور الجميل . . .

22-12-2006, 09:05 PM	#4
masria مراقبةالضحك والفرفشة الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Jul 2006 رقم العضوية: 26927 المشاركات: 4,607 عدد المواضيع: 287 عدد الردود: 4320 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	مشاركة: فطيرة الديك الرومي المدخن يسلمووووووو يا قمر بجد جوعتيني حرام علييييييييييييييييييييييييكي ارحميني يا دولي ههههههههههههه
	التوقيع:

24-12-2006, 07:39 AM	#5
ghadeir عضو مميز الملف الشخصي: تاريخ التسجيل: Nov 2005 رقم العضوية: 16973 الدولة: حزن ليس له آخر المشاركات: 5,221 عدد المواضيع: 194 عدد الردود: 5027 مزاجي اليوم: تقييم العضو:	رد: فطيرة الديك الرومي المدخن لا فعلا وبكل امانه ماجوعتنيش ههههههههههههههههههه مشكووورة دولي على طرحك الجميل عايزاكي تعمليها وتبعتيهالي هههههههههههههه دمتي بكل جديد

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
][][§¤°^°¤§][][فطيرة التفاح][][§¤°^°¤§][][	اسيرة الصمت	مجلس حلا للطبخ العالمي	14	14-03-2006 11:04 PM
خش بس متزعلش منى هتموت من الدحك هههههههه	العندليب2000	مجلس حلا للضحك والفرفشة	2	09-11-2005 12:33 AM