|
26-04-2011, 04:15 PM | #1 |
نائبة الإدارة |
:::: ¨¨¨°~*§¦§ كوكيز بالشوكولاتة §¦§*~°¨¨¨ ::::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته <<><>>><<<><>>><<< ¨¨¨°~*§¦§ كوكيز بالشوكولاتة §¦§*~°¨¨¨ * المكونات :- ---------- - 2/3 كوب أو 130 غ من الزبدة غير المملحة - ½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم - 1 من صفار البيض - ½ 1 كوب أو 210 غ من الدقيق العادي٬ المنخول - 1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر - 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى - 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو٬ المنخول - 3 ملاعق طعام من الزبيب - ½ كوب أو 75 غ من رقاقات الشوكولاتة معتدلة الحلاوة - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا - ½ 1 كوب أو 150 غ من اللوز المطحون - 1 من البيض * طريقة التحضير :- ---------- 1- تُخفق الزبدة مع السكّر الناعم لمدّة 5 دقائق حتّى يتشكّل مزيج من الكريما، ثمّ يُضاف صفار البيضة ويُخفق المزيج جيّداً. 2- يُضاف الدقيق والبيكينغ باودر إلى المزيج ويُخلط جيّداً. يُسكَب في صينية للخَبز قياس 24 × 28 سم، غُطّيت قاعدتها مسبقاً بورق الخبز. يُخبز المزيج في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق، ثمّ يُخرج من الفرن ويوضع جانباً. 3- يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى مع مسحوق الكاكاو المنخول ويُحرّكان حتّى يتماسكان جيداً. يُضاف الزبيب، رقائق الشوكولاتة، الفانيلا، اللوز المطحون، والبيضة؛ تُمزج المكوّنات جيداً وتُسكب على قاعدة الصينية المجهّزة. 4- يُخبز المزيج في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 20 إلى 25 دقيقة ثمّ يُخرج من الفرن ويوضع جانباً ليبرد. 5- يُقطّع القالب إلى شرائح صغيرة ويُقدّم. [ وصحتين وعـــافية يارب ] م / ن
|
|
|
27-04-2011, 09:14 PM | #2 |
نائبة الإدارة |
رد: :::: ¨¨¨°~*§¦§ كوكيز بالشوكولاتة §¦§*~°¨¨¨ ::::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشمشه ننثر لكى الورود و ننقش لكى الاشعار و نبخرك باحلى العطور فنزهو بطلتك العطره وموضوعك الاكثر من رائع ننتظر جديدك دائمآ تقبلى تحياتى دمتى بود وحب حبيبتى |
|
|
28-04-2011, 02:26 AM | #3 |
نائبة الإدارة |
رد: :::: ¨¨¨°~*§¦§ كوكيز بالشوكولاتة §¦§*~°¨¨¨ ::::
الاروع هو مرورج يالغلا
لاخلا ولاعدم اعذب التحايا شمس القوايل |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قام: كوكيز بالإنضمام إلينا... | إدارة شبكة حلا | مجلس حلا للترحيب والإهداءات | 4 | 22-01-2007 10:07 PM |