|
16-03-2009, 02:47 AM | #1 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
())( كباب السمك و الخضار )(()
المقادير : 275 غرام من السمك الأبيض الفيليه 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل 2 حبة من الفلفل الأخضر الحار 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء 1 ملعقة كبيرة من النعناع 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة 1 ملعقة صغيرة من ملح 1 حبة من الفلفل الأحمر الحلو 1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو نصف حبة من القرنبيط 10 حبات من الفطر 8 حبات من الطماطم الصغيرة 1 ملعقة كبيرة من زيت الصويا الطريقة : 1. يفرم النعناع و الكزبرة الخضراء و الفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً 2. يقطع السمك إلى قطع كبيرة 3. يخلط عصير الليمون و الزنجبيل و الملح و الكزبرة الخضراء و النعناع و الفلفل الأخضر الحار و الكزبرة الناشفة 4. يتبل السمك بالمزيج السابق ثم يترك مدة 30 دقيقة في التتبيل 5. يقطع الفلفل الأحمر و الأخضر الحلو إلى مكعبات متوسطة و يفصل القرنبيط إلى زهرات صغيرة 6. تسخن الشواية ثم يوضع السمك و الفلفل الرومي الأحمر و الأخضر و القرنبيط و الفطر و الطماطم في أسياخ خاصة بالشوي بالتبادل 7. يدهن الكباب بالزيت و باقي ماء التتبيل ثم يشوى لمدة 10 دقائق من كلا الناحيتين على نار مرتفعة ثم يقدم |
|
|
18-03-2009, 07:42 PM | #2 | |||||||||
نائبة الإدارة |
رد: ())( كباب السمك و الخضار )(()
|
|||||||||
|
||||||||||
19-03-2009, 01:56 AM | #3 |
نائبة الإدارة |
رد: ())( كباب السمك و الخضار )(()
ضحى النهار
تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه يعطيج العافيه وعساج ع القوه ننتظر جديدج القادم ودمتي بخير شمس القوايل |
|
|
20-03-2009, 12:34 AM | #4 |
مراقبة مطبخ حلا
|
رد: ())( كباب السمك و الخضار )(()
ضحـــــــــــى
الف شكر مجهود رائع وسلمت يمناكي من كل مكروووه |
|
|
20-03-2009, 08:26 PM | #5 |
موقوف
|
رد: ())( كباب السمك و الخضار )(()
ضحى
|
21-03-2009, 12:13 AM | #6 |
مراقبةالضحك والفرفشة
|
رد: ())( كباب السمك و الخضار )(()
ميرسي اوي
بجد شكرا اوي اوي وف انتظار الاجدد |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
** برياني الدجاج و الخضار ** ... | بنوته مصريه | مجلس حلا للطبخ العالمي | 7 | 02-10-2008 03:15 AM |
لحم مشوي مع الخضار ( في الفرن) | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 21-03-2007 11:01 PM |
شوربه الخضار ... المغربيــــه | masria | مجلس حلا للطبخ العالمي | 10 | 31-08-2006 05:30 AM |
فوائــــد الصحيه لبعض الخضار والفـاكهــــــــــــه : | اسيرة الصمت | مجلس حلا للأسرة والطفل | 2 | 17-06-2005 12:47 PM |