|
16-02-2009, 09:51 PM | #1 |
موقوف
|
((( ستيك بالفلفل الاسود )))
المقادير 4 ملاعق صغيرة فلفل اسود حب مجروش 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون 3 فصوص ثوم مفروم 4 قطع شرائح لحم ستيك نصف كوب مرقه لحم الطريقة يدق الفلفل الأسود , توضع ملعقتان كبيرة من الزيت في طبق ويضاف نصف مقدار الثوم وكل مقدار الفلفل المجروش , ثم تتبل قطع اللحم بالزيت والفلفل الأسود من الجانبين , ثم يصب الزيت والثوم علي اللحم , ويغطي الطبق بورق بلاستيك شفاف ويوضع جانبا لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم . توضع مقلاة سميكة علي نار عالية حتى تسخن جيدا , ثم تحمر قطع اللحم دون إضافة أي دهن إليها مع ملاحظة سرعة التحمير علي الجانبين . ثم تهدأ النار ويوضع اللحم مرة ثانية في المقلاة لمدة دقيقتين ثم يضاف المرق ويستمر الطهي دقيقة أخري ثم يتبل اللحم بالملح ويقدم علي الفور . وبالهنا والعافيه |
17-02-2009, 12:05 AM | #2 |
نائبة الإدارة |
رد: ((( ستيك بالفلفل الاسود )))
قمر مصر
شكرا على الطرح والوصفه اللذيذه يعطيج العافيه نرقب الزوود منج شمس القوايل |
|
|
28-02-2009, 09:23 AM | #3 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: ((( ستيك بالفلفل الاسود )))
قمر
|
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
نكهات لذيذة لأطباق سهلة التحضير ستيك الكاريبى | ترنيمة حب | مجلس حلا للطبخ العالمي | 5 | 27-01-2009 12:58 AM |
(¯`·._) ستيك اللحم بالفلفل الحار (¯`·._) | ضحى النهار | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 19-06-2008 02:07 AM |
!!...شرائح الدجاج بالفلفل...!! | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 21-03-2007 11:03 PM |
ستيك اللحم بالكريمة :: | NOOR ELHOODA | مجلس بنات حلا | 2 | 18-09-2005 02:38 AM |
يو سبيك انقليش @@ اي سبيك انقلش | يـ»؟ـانـ«§»ـاسينـ؟«ـا | مجلس حلا العام | 3 | 26-01-2005 01:06 PM |