|
02-05-2008, 03:11 AM | #1 |
نائبة الإدارة |
$$$ الكباب الايراني $$$
الكباب الايراني المقادير 1 كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقه 1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دائري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز وبالهنا والشفا م / الاميل |
|
|
02-05-2008, 09:27 AM | #2 |
نائبة الإدارة |
رد: $$$ الكباب الايراني $$$
دينا احمد
تسلم الايادي غاليتي على الاكله الشهيه وصفه سهله ولذيذه يعطيج العافيه ننتظر جديدج دائما دمتي بخير |
|
|
03-05-2008, 03:40 PM | #3 |
موقوف
|
رد: $$$ الكباب الايراني $$$
دينا
موضوع رائع يعطيك الف عافيه دمت مبدع الى الامام دائما تحياتي قمر مصر |
14-05-2008, 12:13 AM | #4 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: $$$ الكباب الايراني $$$
دينا
|
|
|
30-07-2008, 09:21 PM | #5 |
نائبة الإدارة |
رد: $$$ الكباب الايراني $$$
مشمشتى كل الشكر للتواجد الرقيق الله لا يحرمنا هذا التواجد المعطر دمت بود وحب |
|
|
30-07-2008, 09:21 PM | #6 |
نائبة الإدارة |
رد: $$$ الكباب الايراني $$$
قمر كل الشكر للتواجد الرقيق الله لا يحرمنا هذا التواجد المعطر دمت بود وحب |
|
|
30-07-2008, 09:21 PM | #7 |
نائبة الإدارة |
رد: $$$ الكباب الايراني $$$
ضحى كل الشكر للتواجد الرقيق الله لا يحرمنا هذا التواجد المعطر دمت بود وحب |
|
|
30-08-2008, 05:27 AM | #8 |
مراقبة مطبخ حلا
|
رد: $$$ الكباب الايراني $$$
|
|
|
05-09-2008, 08:03 AM | #9 |
مراقبةالضحك والفرفشة
|
رد: $$$ الكباب الايراني $$$
تسلم ايديكي يا غاليه على قلبي
وشكرا للوضفه الهايله دي |
|
|
10-09-2008, 04:14 AM | #10 | |||||||||
نائبة الإدارة |
رد: $$$ الكباب الايراني $$$
|
|||||||||
|
||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
موسوعة علماء العرب والمسلمين(2) | محمود مارو | مجلس حلا للقصص والروايات | 4 | 29-09-2007 11:10 PM |