![]() |
|
![]() |
![]() |
#1 |
(حلا متميز)
![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() المقادير: أ _ 1.5 كأس حليب بودره 1.5 كأس شوكولاته نسكويك "بودره" 1.5 كأس ماء ب _ 0.5 إصبع زبده 1 فنجال سكر 2 ملعقة دقيق جـ _ 2 بيضه 1 ملعقة بيكنج بودر 1 ملعقة "شاي" فانيليا الطريقة: 1_ تحرك الزبده في قدر على نار هادئه . ثم يضاف لها الدقيق وتقلب حتى تتمازج وتظهر رائحه طيبة لحمس الدقيق ثم يضاف السكر ويحرك. 2_ وفي وعاء بلاستيكي تخلط مقادير (أ) بالخفاقه اليدوية جيداً , ثم يصب نصفها على الدقيق والزبدة وتقلب جيداً ولكن على نار هادئه جداً حتى تتمازج جيداً , ثم يصب النصف من خليط (أ) وتحرك كذلك على نار هادئه مع مراعاة أن يسخن الخليط قليلاً ويجب ألا يغلي مطلقاً ولا حتى يقارب للغليان 3 _ تخلط مقادير (ج) بالخفاقه اليدوية في وعاء , ثم تصب على الخليط السابق على النار الهادئة , وتحرك مدة دقيقة واحدة فقط , ثم يصب الخليط (دون أن يغلى) في صينية بياركس , ثم تدخل الفرن مع مراعاة إنزال رف الفرن لإنزل مستوى وإشعال العين العلوية فقط , ويترك في الفرن مدة ربع ساعه .. ستلاحظين تكون طبقة منتفخه أعلى الطبق بعرض 1 إنش . وأما جوف الطبق فيسكون سائل ثخين .. يقدم الطبق ساخناً وبالعافيه يارب |
|
|
![]() |
#2 |
مراقبة مطبخ حلا
![]() ![]() |
![]()
الله الله على الوصفه دمتي غلاتي على الطرح الجميل وننتظر منك القادم بكل شوق
دمتي بكل حب وود لا تحرمينا من تواصلك |
|
|
![]() |
#3 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
![]() ![]() |
![]()
وردة الكويت
وااااو شكـلة رووعة كتير واكيد شهي طعمها تسلم ايدك اختي على الطرح الرائع واكيـد رح اجربها بكره بس لاتحرمينا من وصفاتك المذهلة كل الود والتقدير ![]() |
![]() |
#4 |
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]()
وردة الكويت
تسلمين على الموضوع والطرح الرائع مجهود مميز يعطيج العافيه ننتظر منج المزيد تقبلي مروري |
|
|
![]() |
#5 |
(حلا متميز)
![]() ![]() |
![]() ![]() |
|
|
![]() |
#6 | |||||||||
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]()
|
|||||||||
|
||||||||||
![]() |
#7 |
(حلا متميز)
![]() ![]() |
![]()
تسلمين اختي دينا احمد
اشكر مرورج بالطبخه |
|
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|