|
|
|
|
18-01-2007, 12:09 PM
|
#1 |
|
مراقبة الأرشيف الأدبي
 
|
ترافيل الكرز والبندق
السـلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته
 المقادير : 1 كوب كرز مغلف بالسكر 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال 2/1 كوب سكر بودرة 4/1 1 كوب بندق محمص مبشور بياض بيضة واحدة 1 ملعقة كبيرة إضافية عصير برتقال 2/1 علبة × 170غ قشطة نستله 375غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مذوبة 200غ لوح شوكولاتة سوداء للطهي 60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، إضافية طريقة التحضير : . ينقع الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة واحدة . يخلط السكر البودرة مع البندق المبشور وكمية كافية من بياض البيضة (غير المخفوقة) لعمل خليط متماسك . يضاف عصير البرتقال الإضافي وقشطة نستله للخليط السابق مع التحريك جيداً. ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء المذوبة وعصير البرتقال المصفى من الكرز مع التحريك جيداً . يفرد الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى يتماسك . يقسم الخليط إلى 25 قطعة. تلف كل قطعة حول حبة كرز وتشكل على هيئة كرة. توضع الكرات في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى تتماسك . تذوب شوكولاتة الطهي السوداء وتبرد قليلاً. تغمس كل كرة في الشوكولاتة المذّوبة ثم توضع في صينية مغطاة بورق الالمنيوم وتترك في الثلاجة (البراد) لمدة 20 دقيقة . تخرج الكرات وتزين بخطوط من الشوكولاتة البيضاء وتترك لمدة 5 دقائق بالثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتبرد . ملاحظة: تحفظ ترافيل الكرز والبندق باردة لحين تقديمها م/ن |
|
22-01-2007, 03:25 AM
|
#2 | |||||||||
|
نائبة الإدارة 
|
رد: ترافيل الكرز والبندق
|
|||||||||
|
|
||||||||||
|
22-01-2007, 03:39 AM
|
#3 |
|
(فراشة المنتدى)
 
|
رد: ترافيل الكرز والبندق
دولي
مشكوره يا قمر على الوصفه الجميله تحياتي لك |
|
|
|
|
30-03-2007, 02:25 PM
|
#4 |
|
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
مشاركة: ترافيل الكرز والبندق
دندونة
الف شكر على المرور الرائع دمتِ بألف خير 
|
|
12-04-2007, 03:24 AM
|
#5 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- 
|
رد: ترافيل الكرز والبندق
 •.••دولي ••.• مشكوره غاليتي على الوصفه سلمت لنا اناملكِ الذهبيه الله يعطيكِ الف عافيه ننتظر جديدكِ المبدع ارق التحايا \\ اختك //  
|
|
|
|
|
14-04-2007, 03:28 AM
|
#6 | |||||||||
|
نائبة الإدارة
|
رد: ترافيل الكرز والبندق
|
|||||||||
|
|
||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ****** مارينج مع الكرز وصوص الشوكولاتة ****** | ريف العين | مجلس حلا للطبخ العالمي | 8 | 30-10-2006 12:37 AM |
| ** ترافيل الشوكولاتة ** | desert_rose | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 07-10-2006 06:00 PM |
| الكرز !! يعالج بعض الامراض... | نواااااااااف | مجلس حلا للطب والصحة | 7 | 23-08-2006 03:57 AM |
| أشجار الكرز روعة /صور | ღاوراق الوردღ | مجلس حلا للصور | 12 | 17-09-2005 12:10 PM |
| تمارين لتخفيف الكرش | احساسـ | مجلس حلا للأسرة والطفل | 3 | 24-12-2004 11:58 PM |
العرض العادي
