|
|
|
|
20-09-2005, 05:48 PM
|
#1 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-  
|
~®§§][][....... كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز .......][][§§®~
  مقادير الكيكة : 3 بيضات كوب سكر فانيليا نصف كوب زيت كوب حليب فاتر كوب و نصف طحين كاتو ملعقة كبيرة بيكنغ بودر ثلث كوب كاكاو مقادير الحشوة : نصف كوب سكر جوز مفروم وسط ملعقتان كبار زبدة ربع كوب حليب شوكولا مبشورة التحضير : ====== # نخفق البيض حتى يصبح هشاً ثم نضيف السكر و الفانيليا و نخفق حتى يبيض المزيج . # نضيف الحليب و الزيت و نقلب ثم الطحين المنخول مع الكاكاو و البيكنغ بودر و نقلب بخفة ثم نصب نصف الكمية في قالب مدهون بالزبدة و نخبزه في فرن على درجة حرارة 130 درجة مدة 25 دقيقة تقريباً . # في هذه الأثناء نجهز الحشوة , ندوب السكر حتى يصير كراميل و لما نشعر أنه بدأ يذوب نضيف الجوز ( حتى يتحمص شوي ) و نحرك حتى يذوب السكر بالكامل و نحصل على كراميل ذهبي , عندها نطفي النار و نضيف الزبدة و نحرك حتى يمتزج السكر مع الزبدة , ثم نضيف الحليب و نعيد الحشوة للنار و ندعها أقل من خمس دقائق حتى يسمك المزيج شوي . # نخرج القالب من الفرن و نضع فوقه الحشوة ( يجب الإنتباه لأن الكيكة لازم تكون جامدة شوي حتى لا تختلط الحشوة معها ) ثم نرش فوقها الشوكولا و نصب النصف الثاني من الكيكة و نعيدها للفرن و نخليها مدة نصف ساعة على درجة 130 , ثم نرفع درجة الحرارة على 180 أو 170 و نتركها حتى تكمل نضج . أهم شرط لنجاح الكيكة هو أن تنتبهي و تلتزمي بدرجة حرارة الفرن تنويعات : # نضيف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة مع نصف ملعقة صغيرة بهار للطحين و حنحصل على نكهة مختلفة و راااائعة . مقادير الكيكة إلي فوق تصير كمان كيكة شوكولا رائعة من دون حشوة , يعني اعمليها و اخبزيها و حتعجبك أكيد طراوتها و هشاشتها .. بالصحه والعافيه اختكم مــ الحزن ــلاك 
|
|
|
|
|
21-09-2005, 01:02 PM
|
#2 |
|
شخصية هامة
|
مشاركة: ~®§§][][....... كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز .......][][§§®~
ملاك
يسلموو على الطبق الشهىىىىىىىى ويعطيك الف عااااافية على مجهودك دمتى بود |
|
|
|
|
22-09-2005, 10:56 AM
|
#3 |
|
عضو VIP
|
مشاركة: ~®§§][][....... كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز .......][][§§®~
امممممممممممممم
مشكورة ملوكة على هالحلي اللذيذ يعطيك الف عافية ننتظر منك المزيد |
|
|
|
|
22-09-2005, 03:32 PM
|
#4 |
|
شخصية هامة
|
مشاركة: ~®§§][][....... كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز .......][][§§®~
مــ الحزن ــلاك
يسلمووووو على الكيكة الشهية وخاصة انها بالشكولاطة حلوة كثييييييييير يعطيك الف عافية تحياتي |
|
|
|
|
22-09-2005, 06:45 PM
|
#5 |
|
(حلا نشِـط )
|
مشاركة: ~®§§][][....... كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز .......][][§§®~
يسلموو على الطبق الشهىىىىىىىى
ويعطيك الف عااااافية على مجهودك دمتى بود |
|
|
|
|
25-09-2005, 03:38 AM
|
#6 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-
|
مشاركة: ~®§§][][....... كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز .......][][§§®~
شهد جزيل الشكر لكِ أختي الغالية لمرورك وترك بصمتك المبهجه هنا سلمتِ يديكِ ودام تواصلكِ معي دوماً عميق الشكر والامتنان لشخصكِ الكريم أختـــــك مــ الحزن ــلاك |
|
|
|
|
25-09-2005, 03:41 AM
|
#7 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-
|
مشاركة: ~®§§][][....... كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز .......][][§§®~
اسيرة الصمت
تحياتي القلبيه من القلب للقلب لك لجودك وردك على مشاركتي يسعدني تواجدك الغالي الكريم كم يسعدني بصمتك في صفحتي المتواضعة شكرا لك وتقبل خالص تحياتي أختـــــــــــــــــــــــــــك مــ الحزن ــلاك |
|
|
|
|
25-09-2005, 03:43 AM
|
#8 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-
|
مشاركة: ~®§§][][....... كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز .......][][§§®~
دموع فلسطين
أهلا بمن زارني وأضاء صفحتي .. اشكرك لتواصلك الدائم الذي ابهجني .. ارق التحايا والاماني ،،، أختـــــــــك,,, مــ الحزن ــلاك |
|
|
|
|
25-09-2005, 03:44 AM
|
#9 |
|
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+-
|
مشاركة: ~®§§][][....... كيكة الشوكولا بحشوة السنكرز .......][][§§®~
عصفور
كم يسعدني تواجدك الدائم في صفحاتي لتنيرصفحتي بحضورك المبدع شكراً لك أخي لمرورك الغالي إحترامي وتقديري لك أغلى التحايا ,,, أختــــــــــــــــــك |
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| §¤~^~¤§ كيكة غصن الشجرة §¤~^~¤§ | صوت قلب | مجلس حلا للطبخ العالمي | 6 | 08-10-2005 07:02 PM |
| (كيكة الفستق) | NOOR ELHOODA | مجلس حلا للطبخ العالمي | 3 | 15-09-2005 09:37 PM |
| كيكة حلوة للبنوتات .’.’. | ~* الحب الأبدي *~ | مجلس حلا للصور | 6 | 01-06-2005 11:41 PM |
| شلون تسووون كيكة البسكوت ويا الكريمه واااي اشتهيت اكلها خخخخخخخ | الريـــــــــــــــــــم | مجلس حلا للأسرة والطفل | 2 | 13-04-2005 11:43 PM |
العرض العادي
