|
22-11-2007, 03:17 PM | #1 |
(حلا جديد )
|
الفطير المشلتت
الفطير المشلتت من أشهر أنواع المخبوزات في مصر، وهو قديم قدم الأهرامات، وهو كذلك لذيذ الطعم، ويحتوي على عدة فوائد بسبب تكوينه الذي يعتمد بشكل أساسي على الدقيق والسمن العربي.. المقادير: ـ دقيق. ـ ماء. ـ ملح. ـ سمن عربي. وكل هذه المقادير تقدر حسب الرغبة والكمية.. التحضير: يعجن الدقيق بالماء ويوضع عليه القليل من الملح، حتى تصبح العجينة لينة وصالحة للفرد بسهولة، ثم دعيها ترتاح قليلا.. رشي الرخامة بالدقيق ثم قومي بفرد العجين حتى يصبح رفيعا جدا وقومي بمسحه بالسمن العربي السايح ثم طبقي العجين ثم رشي عليها القليل من الدقيق ثم كرري عملية الفرد ووضع السمن السايح حوالي خمس مرات ثم قومي بفردها في صينية حسب الحجم بشرط أن تكون متوسطة السمك ثم قومي بخبزها في فرن حار، ويقدم طازجا.. |
22-11-2007, 03:29 PM | #2 |
نائبة الإدارة |
رد: الفطير المشلتت
njm2007
هلا وغلا فيك ويانا في منتديات حلا اتمنى لك اقامة طيبه وقضاء اوقات مفيده ان شاء الله شكرا على الطرح والاكله اللذيذه ننتظر منك المزيد تقبل مروري |
|
|
22-11-2007, 03:30 PM | #3 |
(حلا متميز)
|
رد: الفطير المشلتت
تسلم الايادي
فطير مشلتت خطير ونفسي اذوق الفطير اللي يصير في التنور شكرا لوصفتك وان شاء الله اجربها... |
|
|
22-11-2007, 05:24 PM | #4 |
عضو مميز
|
رد: الفطير المشلتت
بداية موفقة ان شاء الله تقبل مرورى المتواضع اخوك المصارع |
|
|
22-11-2007, 06:24 PM | #5 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: الفطير المشلتت
|
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|