|
06-07-2006, 10:17 AM | #1 |
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- |
_.:•‡ஐஇ صينية الكفتة بالخضار இஐ‡•:._
المقاديـر: /2 كلغ لحم (مقطع وجاهز للفرم) 6 حبات بصل 1 حبة ثوم 1/4 ملعقة صغيرة من كل من: ملح ،فلفل أسود، كمون، كريم 2 حبة باذنجان 3 حبات بطاطس (متوسطة الحجم) 4 حبات طماطم 2 مكعب مرقة دجاج ماجي 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم 3 أكواب ماء ساخن طريقة التحضير : يغسل اللحم جيداً وتقطع فوقه بصلة ويضاف إليه الثوم وتفرم جميعها جيداً . يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم إلى اللحم المفروم . يشكل اللحم علىهيئة كرات (كفتة) ويوضع جانباً . يقطع الباذنجان والبطاطس والطماطم والبصل إلى شرائح كل على حدة . يقلى الباذنجان والبطاطس في قليل من الزيت . ترص الكفتة والخضراوات في صينية فرن مستطيلة بالترتيب التالي: الكفتة، الباذنجان، البطاطس، الطماطم، والبصل، ثم طبقة أخرى من الكفتة والباذنجان وهكذا إلى أن تنتهي الكمية . يذوب مكعبا مرقة دجاج ماجي ومعجون الطماطم في الماء الساخن . تصب المرقة على الكفتة والخضراوات إلى أن تغطي 4/3 الصينية . تغطى الصينية بورق ألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة ساعة ونصف إلى أن ينضج الخليط بالعافيه : اختكمـ |
|
|
07-07-2006, 03:05 AM | #2 |
نائبة الإدارة |
مشاركة: _.:•‡ஐஇ صينية الكفتة بالخضار இஐ‡•:._
[movek=right] ملاك الحزن [/movek] مشكووورة اختى الغالية الله لايحرمنا من جديدك دمت بود وحب |
|
|
13-07-2006, 06:11 AM | #3 |
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- |
مشاركة: _.:•‡ஐஇ صينية الكفتة بالخضار இஐ‡•:._
•.••◙» دندونه «◙••.• شاكرهـ لكـِ مروركـِ الطيب تمنياتي لكـِ بالتوفيق |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
_.:•‡ஐஇ هل تقبل أو تقبلين بالزواج من معاق ادخل وشارك؟ இஐ‡•:._ | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا العام | 16 | 27-10-2006 05:59 AM |
_.:•‡ஐஇ ســيرة الشـــيخ عــبد الله بن جبـــرين இஐ‡•:._ | مــ الحزن ــلاك | ۞ مجلس حــلا الاسلامي ۞ | 12 | 07-10-2006 10:39 AM |
_.:•‡ஐஇ قبل أن تذهب بجهازك إلى المهندس ماذا تفعل ؟مهم جداًً இஐ‡•:._ | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للكمبيوتر والبرامج | 8 | 11-08-2006 07:35 AM |
_.:•‡ஐஇ اختيارك لحيوان معين يقول عنك الكثير இஐ‡•:._ | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا العام | 7 | 22-06-2006 09:01 PM |