|
|
|
|
24-08-2008, 06:38 PM
|
#1 |
|
مراقبة مطبخ حلا
 
|
@@@@لمحبي (الشوربه)@@@@
حساء الجزر والبرتقال
المقادير: 600غ جزر بصل عدد 1 بطاطس متوسطه الحجم عدد 1 برتقال ناضج عدد 2 مكعب واحد من مر الدجاج 10 سنتيليترمن الكريما السائله ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون نصف باقه بقدونس مغسله ومنظفه رشه سكر , ملح وبهارطريقة الاعداد:يقشر الجزر ويبرش . يقشر البصل ويفرم كما تقشر البطاطس وتقطع الى مكعبات صغيره . تبرش برتقاله واحده . يحمي الزيت في المقلاه ويقلى فيه البصل لمدة 3 الى 4 دقائق . يضاف الجزر ويقلب مع البصل ثم يسكب فوقها ليتر من الماء . عندما تغلى المحتويات , تضاف البطاطا , مكعب الدجاج , برش الحامض , وباقه البقدونس الكامله . تترك المحتويات على نار هادئه لمدة نصف ساعة . يسحب البقدونس وتمرر المحتويات في الخلاط الكهربائي للحصول على سائل مخملي . يضاف اليه عصير البرتقالين والكريما والملح والسكر والبهار . ويعاد الى النار حيث يترك لمدة 10 دقائق . ويقدم ساخنا ً ومزينا ً بالبقدونس. وانشاالله تعجبكم تحياتي بنوته مصريه |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
العرض الشجري