:: أتصل بنا ::

 

::+: الواجهه الرئيسيه :+:: ::+: البحث في الاقسام والمواضيع :+::

العودة   منتديات حــلا > +:::::[ أقسام الأسرة والمجتمع ]:::::+ > مجلس حلا للطبخ العالمي

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
Prev المشاركة السابقة   المشاركة التالية Next
قديم 20-05-2008, 10:53 PM   #1
دينا احمد

نائبة الإدارة

 
الصورة الرمزية دينا احمد
 
الملف الشخصي:
تاريخ التسجيل: Nov 2005
رقم العضوية: 16799
المشاركات: 56,501
عدد المواضيع: 2821
عدد الردود: 53680
الجنس: انثي


مزاجي اليوم:


تقييم العضو:
دينا احمد is on a distinguished road

دينا احمد غير متصل
Thumbs up $$$ قطايف عصافيري $$$

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

قطايف عصافيري لعيونكم

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المقادير

كوب سميد ناعم

2 كوب طحين

1 م.ص.خميرة حبيبات

2 م.ص.ب.ب

نص م.ص.ملح

3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكثر

الطريقه

تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة

مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة

و باقي الماء ايضا يضاف.

العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة

و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم

و تترك تخمر تصف ساعة

و الان الصب

حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا

و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط

و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير

و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي

بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان

الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها

على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد

ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة

و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجينة قطايف مثل الصوره شكل 1

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

ثم اعمليها كما في الشكل 2

ثم ضعي عليها القشطة

و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون

رشي عليها القطر...لكن لازم القطر يكون تقيل نوعا ما

متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة

وتقدم بالصحه والعافيه

م / الاميل


نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
[msg]أتقى الله واكتب كلمة منقول عندنقل الموضوع يبارك الله فيك[/msg]
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلةنقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
التوقيع:
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
  رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:21 AM


العاب فلاش
بلاك بيري
العاب ماريو
لعبة ماريو
العاب تلبيس
العاب طبخ
العاب باربي
لعبة باربي
سبونج بوب
العاب دورا
العاب سيارات
العاب ذكاء
صور 2014
صور شباب
فيسات بلاك بيري
نشر البن
العاب بنات
صور حب
صور ٢٠١٤
صور٢٠١٤
Powered by vBulletin® Version 3.8.6
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd