|
30-01-2007, 01:10 PM | #1 |
موقوف
|
كبه البطاطس بالصور ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الخطوه الأولى نجيب علبة بسكويت أولكر ( أي بسكوت شاي ) ونطحنها طحن ناعم ، ونخلطها بزبدة ( تقريباً ثلاث أرباع قالب صغير ) + شوية من الزيت ( ويفضل زيت دوار الشمس ) ، حتى يصير المزيج لين ورطب وسهل التشكيل تقريباً . ونفرد الخلطة هذي على قاع الصينية . الخطوه الثانيه نجيب علبتين زبادي صغيرة ، كاس سكر واحد ، كاس وربع حليب بودرة . نخلطه في الخلاط زين ونصبه فوق خلطة البسكوت . بعدين ندخله الفرن ربع ساعة بس بعدما نولع عليه من تحت . بعدين نحط الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو أكثر . الخطوه الثالثه نحط في قدر : 1 باكيت كريم كراميل الأخضر ، نص كاسة موية أو أكثر بشوي ، ربع ملعقة صغيرة شوكولاته بودرة ، ربع ملعقة صغيرة نسكافيه . ونحطه على النارونغليه ، وبعد الغليان على طول ناخذ منه بمغرفة أو ملعقة .. إلخ ، المهم نصبه بسرعة ( لأنه يجمد بسرعة ) على سطح الخليط الثاني المبرد بالتساوي . بيطلع المزيج شفاف زي الصورة . ونحطه في الثلاجة لمدة يوم كامل أو أكثر .. وعلى فكره كلما زادت المده كلما كان أفضل ، ترى والله حتى طعمه يتغير ويصير حلووو مره .. يعني خذوها قاعده : ( هذا الحلى يحب البراد ) !! ،،. دمتم بــود .،، |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صينية البطاطس مع الفراخ | emoo | مجلس حلا للطبخ العالمي | 7 | 04-09-2006 09:29 AM |
محشي البطاطس بالمفروم | بطعم القهوة | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 04-09-2006 09:23 AM |
~ْسمبوسة البطاطس الهندية ْ~ | اسيرة الصمت | مجلس حلا للطبخ العالمي | 2 | 15-04-2006 12:19 PM |