![]() |
|
![]() |
![]() |
#1 |
(حلا فعّال)
![]() ![]() |
![]() حلى الأرز بالفستق
![]() المقادير 4 ملعقة كبيرة أرز (نصف كوب). كوب ماء. 2 كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة سكر. ملعقة شاي ماء ورد. قليل من الفستق الحلبي. الطريقة ـ يغسل الأرز جيداً ويصفى. ـ يسلق في الماء المغلي والملح على نار هادئة مع تقليبه من آن لآخر حتى تلين حبات الأرز وتنتفخ وتتشرب الماء حوالي (15 ـ 20) دقيقة. ـ يضاف اللبن مع التقليب من آن لآخر حتى يغلظ الخليط ويتشرب معظم اللبن. يحلى بالسكر ويرفع من على النار ويضاف ماء الورد أو الفانيليا. ـ يغرف في طبق بلور عميق أو أطباق بلور صغيرة عميقة ويترك حتى يبرد. ـ يرش سطحه خفيفاً بالفستق الناعم ويمكن أن يجمل بالزبيب وجوز الهند. |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
موسوعة الأرز .............. (( طرق مختلفة لطهى الأرز )) | ريف العين | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 19-09-2006 12:38 AM |