|
24-09-2006, 10:03 AM | #1 |
(حلا فعّال)
|
شوربة الدجاج اليونانية بالليمون
سلام عليكم
اشهى الشوربات العالمية @المكونات@ 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج. 8 كوب من مرق الدجاج. 1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع. 1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور. 1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة. 1/2 كوب من الأرز الأبيض. 4 بيضات – صفار فقط. 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين. الطريقة: - ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان. - أضيفي الأرز والجزر. - قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة. - أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج . - أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة. - ضعي الشوربة في إناء التقديم. - أضيفي شرائح الليمون للتزيين. اتمنى ان تنال اعجابكم تحيااتي لكم اخوكم عاشق اليل بالهناء والعافية |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أصابع الدجاج المقرمشة بالصور يمي يم | انثى القمر | مجلس حلا للطبخ العالمي | 12 | 06-02-2007 02:15 AM |
رحلة الى اشهر المطابخ العالمية على ======= خطوط طيران حلا | ريف العين | مجلس حلا للطبخ العالمي | 12 | 15-10-2006 06:53 AM |