|
26-08-2006, 10:15 PM | #1 |
][§¤حلا ذهبي ¤§][
|
دقية جمبرى " الروبيان " مع الأرز الابيض
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتى اخوتى : انا باقدم وصفات سهلة وبسيطة ، والمواد اللازمة لتحضيرها متوفرة فى وطنا العربى ، وجميعها من مطبخى ، ويمكن ان تستفيد منها حديثة الزواج ، او المقبلة عليه ، او الفتاة التى تساعد امها فى المطبخ ، وبحيث تتناسب هذه الوصفات مع مذاقنا العربى . اتمنى انها تعجبكم وتجربوها وتحكموا . قدمت لكم المرة السابقة كريمة الجمبرى " الروبيان " باستخدام القشور . اليوم اقدم لكم : دقية الجمبرى " الروبيان " مع الأرز الأبيض . المقادير : ــــــــــــ 1 - كيلو جمبرى " روبيان " مقشر ومغسول جيدا . 2 - بصلة كبيرة الحجم مفرية . 3 - 5 فصوص ثوم مفرى . 4 - ملعقتين كبيرة صلصة " معجون " طماطم . 5 - ملح - فلفل - بهارات "حسب الرغبة . 6 - ارز ابيض مطهى بالطريقة العربية العادية ." حوالى 3 اكواب " الطريقة : ـــــــــــ 1 - تقلب البصلة فى قليل من الزيت حتى يصير لونها ذهبى . 2 - يضاف الثوم والصلصة " معجون " الطماطم . 3 - يضاف حوالى كوب ونصف ماء وتترك المقادير لتغلى . 4 - يضاف الجمبرى " الروبيان " ويترك على النار حتى ينضج . 5 - يضاف الملح والفلفل والبهارات . طريقة التقديم : ـــــــــــــــــ يغرف الجمبرى فى وعاء عميق " بولة " ثم يغرف الأرز ، يقلب الوعاء فى قالب تقديم مسطح ، ويجمل بشرائح الليمون . وبالهناء والشفاء . " هذه الوجبة تكفى اربع اشخاص " ( ملحوظة الوصفة سهلة ويمكن لشباب المنتدى اعدادها ) دمتم دائما لقلب >>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ريف العين . |
التعديل الأخير تم بواسطة ريف العين ; 26-08-2006 الساعة 10:37 PM. |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|