|
02-03-2006, 01:05 PM | #1 |
عضو VIP
|
الدجاج بصلصة الطماطم الحارة
المقادير: ـ ملعقة زيت زيتون ـ 4 صدور دجاج من دون قشرة مقطعة لأجزاء متوسطة ـ فص ثوم مفروم ـ علبة طماطم مفرومة ـ ربع كيلو طماطم طرية مفرومة. ـ ملعقة من صلصة الطماطم المركزة ـ نصف ملعقة من بودرة الفلفل الحار ـ ملعقة من زبد الفستق ـ 3 ملاعق صنوبر مفروم ـ كـوب من الكريمة منزوعة الدسم. طريقة التحضير: 1 ـ حمـي الزيـت فـي المقـلاة، ثـم اقـلي فيه الدجاج لخمس دقائـق. اضيفي الثوم، واستمري في الطبخ لدقيقتين. 2 ـ أضيفي الطماطم بأنواعها الثلاثة وبـودرة الفـلفل الحار وزبـد الفستق، واستـمري فـي الطبـخ حـتى تحصلي على صلصة كـثيفة متجـانسة. ثم انـثري فوقهـا الصنوبر، واستمري فـي الطبخ لعـشر دقـائـق اضافـية عـلى نـار هـادئة. 3 ـ اضيفي الكريمة واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة، ثم ضعي الدجاج في صحن التقديم وقدميه مع الرز المسلوق. * ملاحظة: نسبة السعرات الحرارية: 480 سعرة حرارية نسبة الدهنيات: 31 جراما بالهنـــــــــا والشفــــــا |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الطماطم تخلص البشره الدهنيه من البثور..موضوع ...لايفوتكم | صدى الحرمانHM | مجلس بنات حلا | 6 | 06-03-2006 08:26 AM |
~*¤ô§ô¤*~ مكبوس الدجاج ~*¤ô§ô¤*~ | مــ الحزن ــلاك | مجلس حلا للطبخ العالمي | 8 | 02-02-2006 11:25 AM |
أيام الحارة | جرح الليل | مجلس حلا للشعر وهمس القوافي | 6 | 08-12-2005 08:47 PM |
عرايـــــــــــس الدجاج | همسه غلا | مجلس حلا للأسرة والطفل | 7 | 25-08-2005 04:43 PM |
البطيخ افضل ....أم الطماطم.. | تولاااان | مجلس حلا للأسرة والطفل | 2 | 24-04-2005 04:07 PM |