|
15-02-2006, 07:47 PM | #1 |
(حلا فعّال)
|
سمك الفيليه
سمك الفيليه
المكونات : •4 سمك فيلية. • 2 ملعقة مائدة من الزبدة. •ملح وفلفل. • 1 رول زبدة. • 1 ملعقة شاى من عصير الليمون. • ½ ملعقة شاى من الملح. • ¼ ملعقة شاى من الفلفل. • 2 صفار بيض. الطريقة:o أدهنى السمك بالملح والفلفل، ثم أقليه فى النار على الجانبين ثم ضعيه فى طبق وأتركيه جانبا. o قومى بتحضير الصوص كالآتى: ضعى الزبدة فى مقلاة على النار حتى تصل إلى الغليان. o ضعى كل المكونات الأخرى فى خلاط على سرعة عالية لمدة 10 ثوانى. o قللى السرعة، ثم أرفعى الخليط و ضعيه على الزبدة على النار ببطىء. o ضعى الصوص على السمك، أو قدميه فى طبق منفصل. يمكنك تقديم طبق آخر من البطاطس المسلوقة مع هذا الطبق. |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|