|
30-08-2008, 11:30 AM | #1 |
مراقبةالضحك والفرفشة
|
العكـــــــــــــــاوي البلدي
المكونـــــــــــــات: - عكاوى مسلوقة مشوحة ببصلة ثم تنزل على الجريل. - 2 عدد طماطم . - 2 قرن فلفل. - بطاطس محمرة. - صوص لحمة. - صوص كبدة. - توابل ( ملعقة صغيرة فلفل اسود- نصف ملعقة ملح_وكمان لمونه مقطعه لشرائح ) طريقه التحضـــــــــير: هتجيبو طاجن فخـــــــــار وتحطو فيه ورقه سولوفان وبعد كده نقطع الطماطم ونحطها بالطاجن ونحط العكاوي ونحط طبقه تانيه من الطمام اللي فضلت ونقطع الفلفل على الوش ونضيف صوص اللحمه وصوص الكبده الاسكندراني ونحطلها توابلها وشريحتين لمون ونغلف السولوفان ونكمر الطاجن زي مابنقووول بالعاميه بغطى الطاجن كويس ونحطو بالفرن وبعد نص ساعه نشيل الوش ونخلي الوش يتحمر وبالهناوالشفا جربوها وقولولي رأيكم |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|