|
27-05-2008, 02:24 AM | #1 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
*** لفائف القرفه ***
المقادير : أربع أكواب دقيق . ملعقتين ونصف صغار خميرة فورية . نصف كوب سكر أبيض . ملعقة صغيرة ملح . 2 بيضة . كوب حليب دافئ . ثلث كوب(خمس ملاعق كبيرة )زبدة . ملعقة صغيرة فانيليا . مقادير الحشوة: ثلاث أرباع الكوب سكر بني . ثلث كوب زبدة طرية . ثلاث ملاعق كبيرة قرفة . للتزيين : حليب مكثف محلى أو آيس كريم بنكهة الفانيليا . الطريقة : تخلط المقادير الجافة ثم تضاف المقادير السائلة . نعجن جيداً لمدة عشر دقائق ثم نغطي العجين ونتركه بمكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه . نفرد العجين بعد أن نرش اللوح بالدقيق . ندهن الزبدة ونرش السكر البني المخلوط بالقرفة ونضغط حتى يلتصق بالزبدة . نلف المستطيل بدأ من الجهة المقابلة لنا على شكل اسطوانة مع إحكام اللف . نقطع بواسطة سكين حادة دوائر . نرص اللفائف بصينية مدهونة زبدة مع مراعاة ترك مسافة سنتمترين بين الدائرة والاخرى . نغطي الصينية ونتركها تخمر نصف ساعة . نضعها في الفرن . يمكن تقديمها مع كرات البوظة بالفانيليا أو نصب على كل دائرة ملعقة كبيرة من الحليب المركز المحلى وبالف عافيه |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|