|
07-01-2007, 01:11 PM | #1 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
|
كيكة الشوكولاتة الذائبة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير : 3/2 كوب سكر 6 ملاعق اكل و زبدة 4 اونصات شوكلاتة جلاكسي بالحليب 4/1 كوب كريمة ويب 4/1 كوب طحين 1 ملعقة شاي فانيلا 2 بيضة كبيرة بياض بيضتين كبار ايضا طريقة التحضير : حمي الفرن لحرارة 400 ف ادهني اكواب الكيك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبدة ، ورشي عليها السكر في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبدة مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك . تطفاء النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط . في وعاء متوسط يكون الخلاط بسرعه عالية اخلطي البيض ، بياض البيض ، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط سميكا بعد حوالي 10 دقائق . بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا . اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء . توضع بالفرن لمده 10 دقائق . بعد اخراج الكيك من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجية من وضعية على صحون وقدمية فورا . بالهناء والشفاء |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أصابع الشوكولاتة والفستق | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 6 | 16-01-2007 10:48 PM |
كيكة بحشوة الكريمة و بتغطية الشوكولاتة | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 06-01-2007 03:06 PM |
فطيرة الشوكولاتة بالكراميل | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 5 | 22-12-2006 04:13 PM |
موس الشوكولاتة والفانيلا | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 5 | 22-12-2006 04:07 PM |
** ترافيل الشوكولاتة ** | desert_rose | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 07-10-2006 06:00 PM |