![]() |
|
![]() |
|
![]() |
#1 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
![]() ![]() |
![]()
السـلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاته
![]() المقادير : 1 كوب كرز مغلف بالسكر 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال 2/1 كوب سكر بودرة 4/1 1 كوب بندق محمص مبشور بياض بيضة واحدة 1 ملعقة كبيرة إضافية عصير برتقال 2/1 علبة × 170غ قشطة نستله 375غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مذوبة 200غ لوح شوكولاتة سوداء للطهي 60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، إضافية طريقة التحضير : . ينقع الكرز في عصير البرتقال لمدة ساعة واحدة . يخلط السكر البودرة مع البندق المبشور وكمية كافية من بياض البيضة (غير المخفوقة) لعمل خليط متماسك . يضاف عصير البرتقال الإضافي وقشطة نستله للخليط السابق مع التحريك جيداً. ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء المذوبة وعصير البرتقال المصفى من الكرز مع التحريك جيداً . يفرد الخليط في صينية مسطحة مدهونة بالزبدة ويوضع في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى يتماسك . يقسم الخليط إلى 25 قطعة. تلف كل قطعة حول حبة كرز وتشكل على هيئة كرة. توضع الكرات في الثلاجة (البراد) لمدة 10 دقائق حتى تتماسك . تذوب شوكولاتة الطهي السوداء وتبرد قليلاً. تغمس كل كرة في الشوكولاتة المذّوبة ثم توضع في صينية مغطاة بورق الالمنيوم وتترك في الثلاجة (البراد) لمدة 20 دقيقة . تخرج الكرات وتزين بخطوط من الشوكولاتة البيضاء وتترك لمدة 5 دقائق بالثلاجة (البراد) حتى تتماسك وتبرد . ملاحظة: تحفظ ترافيل الكرز والبندق باردة لحين تقديمها م/ن |
![]() |
#2 | |||||||||
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]()
|
|||||||||
|
||||||||||
![]() |
#3 |
(فراشة المنتدى)
![]() ![]() |
![]()
دولي
مشكوره يا قمر على الوصفه الجميله تحياتي لك |
|
|
![]() |
#4 |
مراقبة الأرشيف الأدبي
![]() ![]() |
![]()
دندونة
الف شكر على المرور الرائع دمتِ بألف خير ![]() |
![]() |
#5 |
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- ![]() ![]() |
![]() ![]() •.••دولي ••.• مشكوره غاليتي على الوصفه سلمت لنا اناملكِ الذهبيه الله يعطيكِ الف عافيه ننتظر جديدكِ المبدع ارق التحايا \\ اختك // ![]() ![]() |
|
|
![]() |
#6 | |||||||||
نائبة الإدارة ![]() ![]() |
![]()
|
|||||||||
|
||||||||||
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
****** مارينج مع الكرز وصوص الشوكولاتة ****** | ريف العين | مجلس حلا للطبخ العالمي | 8 | 30-10-2006 12:37 AM |
** ترافيل الشوكولاتة ** | desert_rose | مجلس حلا للطبخ العالمي | 4 | 07-10-2006 06:00 PM |
الكرز !! يعالج بعض الامراض... | نواااااااااف | مجلس حلا للطب والصحة | 7 | 23-08-2006 03:57 AM |
أشجار الكرز روعة /صور | ღاوراق الوردღ | مجلس حلا للصور | 12 | 17-09-2005 12:10 PM |
تمارين لتخفيف الكرش | احساسـ | مجلس حلا للأسرة والطفل | 3 | 24-12-2004 11:58 PM |