|
|
05-01-2009, 11:12 PM | #1 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
#@# دجاج بالكاجو #@#
المقادير *************** 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 750 غ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم المقطّعة إلى مكعّبات 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم 4 أكواب أو من الماء 3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا 1 كوب من الفطر المنقوع، المصفّى، المنظّف والمقطّع 1 حبة متوسطة الحجم من الجزرمقطّعة إلى شرائح ½ كوب من البصل الأخضرمقطّع إلى شرائح 1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة مذوّب في ملعقتين كبيرتين من الماء 1 كوب من الكاجو المحمّص غير المملّح طريقة التحضير **************** يُسخّن الزيت في مقلاة، ثم يُضاف الدجاج ويُطهى حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف الزنجبيل، الماء، حليب جوز الهند ، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، صلصة الصويا يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدّة 7 دقائق. يُضاف الفطر الصيني، مع الجزر والثوم الأخضر. يُسكب دقيق الذرة المذوّب ويُحرّك المزيج جيداً. يُطهى لمدّة 3 دقائق إضافيّة ثم يُرفع عن النار. يُضاف الكاجو إلى الدجاج ويُقدّم. |
|
|
06-01-2009, 03:08 PM | #2 |
(حلا متميز)
|
رد: #@# دجاج بالكاجو #@#
اختى فى الله ضحى النهار
شكرا للاكله والوصفات المميزه تقبلى مرورى اخوكى الذهبى |
|
|
06-01-2009, 04:23 PM | #3 |
نائبة الإدارة |
رد: #@# دجاج بالكاجو #@#
ضحى النهار
تسلمين ع الطرح والوصفه اللذيذه مجهود مميز يعطيج العافيه ودمتي بخير شمس القوايل |
|
|
07-01-2009, 11:04 AM | #4 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: #@# دجاج بالكاجو #@#
الذهبي
******* الف شكر على المرور الجميل زادت صفحتي اشراق بطلتك المميزه |
|
|
07-01-2009, 11:05 AM | #5 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: #@# دجاج بالكاجو #@#
شمس
********** الف شكر على المرور الجميل زادت صفحتي اشراق بطلتك المميزه |
|
|
07-01-2009, 01:22 PM | #6 |
موقوف
|
رد: #@# دجاج بالكاجو #@#
ضحى
وااو وصفه روووعه مرسي يا عسل يسلمو الايادي |
08-01-2009, 01:02 AM | #7 |
(مراقبة مجلس حلا للصور)
|
رد: #@# دجاج بالكاجو #@#
قمر
اشرقت صفحتي بضي حضورك المتلألأ لكي مني جزيل الشكر والتقدير |
|
|
27-01-2009, 12:53 AM | #8 |
مراقبة مطبخ حلا
|
رد: #@# دجاج بالكاجو #@#
ضحى
|
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
$$$ كبدة دجاج بدبس الرمان $$$ | دينا احمد | مجلس حلا للطبخ العالمي | 6 | 03-10-2008 03:36 AM |
$$$ دجاج مخلل مشوي بالفرن - طبق شرقي $$$ | دينا احمد | مجلس حلا للطبخ العالمي | 6 | 03-10-2008 03:35 AM |
$$$ صينية دجاج بالزبادى $$$ | دينا احمد | مجلس حلا للطبخ العالمي | 12 | 10-09-2008 04:12 AM |
دجاج محشو بالسبانغ والمشروم | ضحى النهار | مجلس حلا للطبخ العالمي | 14 | 17-05-2008 05:19 PM |
:::: أطباق شهيه من الدجاج :::: | شمس القوايل | مجلس حلا للطبخ العالمي | 22 | 22-12-2007 01:48 PM |