|
|
25-11-2010, 03:30 AM | #1 |
نائبة الإدارة |
$$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لحم نعام مع فاصوليا بيضاء المكونات لحم نعام شرائح بصل و ثوم و فلفل رومي أحمر زيت زيتون ملح و فلفل زعتر طازج مفروم ناعم دقيق بصل مفروم ناعم ثوم مفروم ناعم مرق دجاج أو لحم جزر و بطاطس مكعبات صغيرة و مسلوقين نصف سواء طماطم مكعبات صغيرة فاصوليا بيضاء مسلوقة أو معلبة الطريقه يُجهز لحم النعام عن طريق ترقيق الشرائح (مثل شرائح الستيك) بالطرق عليها - يُدهن البصل و الثو م و الفلفل بالزيت و يُشوى في الفرن و بالنسبة للفلفل بعد شويه يُقشر و يُنزع منه البذر قبل الاستخدام - يُتبل الخُضار المشوي بالملح و الفلفل و الزعتر وتُحشى شرائح لحم النعام بالخضار المشوي و تُلف بأحكام بواسطة الدوبارة الخاصة باللحوم - تُغطى لفائف النعام المحشوة بالدقيق مع التخلص من الزائد منه - يُسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة ثم تُحمر لفائف النعام حتى يحمر سطحها ثم تُوضع في جانب من جوانب الوعاء نفسه و في الزاوية الأخرى يٌحمر البصل و الثوم المفرومين ناعم حتى يذبلوا - تُقلَب مكونات الوعاء كلها و يُضاف المرق مع التقليب و عند البدء في الغليان يُغطى الوعاء و يُترك قليلاً حتى يبدأ اللحم في النضج - يُضاف الجزر و البطاطس و الطماطم المكعبات و الفاصوليا البيضاء و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل و يُضاف قليل من المرق ثم يُغطى الوعاء حتى تنضج كل المكونات م / الايميل |
|
|
14-12-2010, 04:10 AM | #2 |
(حلا متميز)
|
رد: $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$
Thanks for your efforts
|
|
|
15-12-2010, 10:06 PM | #3 |
نائبة الإدارة |
رد: $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$
يعطيج العافيه دينا ع الوصفه اللذيذه
ننتظر جديدج القادم ودمتي بخير شمس القوايل |
|
|
18-12-2010, 12:38 AM | #4 |
نائبة الإدارة |
رد: $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$
سكره الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك صفحتي دايمآ منورة بوجودك ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي |
|
|
18-12-2010, 12:38 AM | #5 |
نائبة الإدارة |
رد: $$$ لحم نعام مع فاصوليا بيضاء $$$
مشمشه الف شكر غاليتي على مرورك وتواصلك صفحتي دايمآ منورة بوجودك ربنا ما يحرمنا هذا الحضور الغالي |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فاصوليا بيضاء بالتوابل | doly | مجلس حلا للطبخ العالمي | 8 | 21-06-2007 09:35 PM |
-*- دب ابيض ، وردة بيضاء ، قلم ، كتاب -*- | الطير الباكى | مجلس حلا العام | 8 | 15-12-2006 01:08 AM |
الف عام وعام | قلب من الجفا | مجلس حلا للشعر وهمس القوافي | 2 | 16-11-2006 11:18 PM |
نظام كونيكشن! ]|| ± ................................ لأول مرة بالسعودية نظام كونيكشن | سموالحب | مجلس حلا للموبايل | 4 | 03-03-2006 03:23 AM |