|
|
28-07-2011, 01:32 AM | #1 |
نائبة الإدارة |
:::: طريقة عمل خبز النان الهندي.....بالصووووووور .. ::::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة عمل خبز النان الهندي.....بالصووووووور .. المقادير: كاسه صغيره زيت.. كاس و ربع ماء دافي ملعقه كبيره خميره فوريه ثلاث ملاعق سكر رشه ملح ثلاث أكواب دقيق ابيض والطريقه: تقومي بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذا ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها هذا حجمها بعد ان تتضاعف الحشوه : جبن شدر ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن بهذه الطريقه ثم تتكوريها بحيث تكون مثل الكره هكذا وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفراده او(الشوبك) مع رش السطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لاتلتصق ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق حتى تختمر قليلا بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل ملاحظه:يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز هذا الخبز بعد خروجه من الفرن وبالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه... م / ن
|
|
|
24-08-2011, 11:47 PM | #2 |
نائبة الإدارة |
رد: :::: طريقة عمل خبز النان الهندي.....بالصووووووور .. ::::
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مشمشه ننثر لكى الورود و ننقش لكى الاشعار و نبخرك باحلى العطور فنزهو بطلتك العطره وموضوعك الاكثر من رائع ننتظر جديدك دائمآ تقبلى تحياتى دمتى بود وحب حبيبتى |
|
|
12-10-2011, 06:41 PM | #3 |
نائبة الإدارة |
رد: :::: طريقة عمل خبز النان الهندي.....بالصووووووور .. ::::
تسلمين ع المرور الرائع يالغلا
لاخلا ولاعدم اعذب التحايا شمس القوايل |
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
:::: شهر العسل أجمل تحت مياه المحيط الهندي :::: | شمس القوايل | مجلس حلا للسياحة والسفـر | 8 | 27-06-2011 06:02 PM |
المطبخ الهندي | المسافـر | مجلس حلا للطبخ العالمي | 13 | 03-12-2007 11:48 AM |
روعه الزي الهندي باللون الاسود | ضحى النهار | مجلس بنات حلا | 6 | 21-11-2007 03:25 PM |
حكم وأمثال مترجمة الى الهندي | ساحــــــر | مجلس حلا للضحك والفرفشة | 7 | 14-07-2006 06:57 PM |