|
|
19-02-2006, 07:17 PM | #1 |
مراقبة الديكور والأشغال اليدويه
|
سلطات منوعه
سلطة الباذنجان
بالخبز المحمص المقادير حبتين خبز عربي مقطع شرائح صغيرة عدد 5 حبات باذنجان متوسطي الحجم عدد 5 حبات مخلل خيار ملعقتي طعام زيت زيتون ملعقتي طعام عصير ليمون ملعقة طعام خل ملعقة شاي سماق قليل من الملح قليل من الفلفل الأسود زيت للقلي الطريقة يقطع الباذنجان إلى شرائح ويغلى في الزيت حتى يحمر ثم يوضع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت الزائد يتبل الباذنجان مع باقي المقادير ما عدا الخبز والمخلل ويترك لمدة ساعتين تقريبا يحمص الخبز في قليل من الزيت في وعاء التقديم توضع طبقة من خليط الباذنجان ثم طبقة من الخبز المحمص تكرر الطبقات حتى نفاذ الكمية يقطع المخلل إلى شرائح ثم توضع على سطح السلطة متبل الباذنجان باب غنوج المقادير حبة باذنجان متوسطة الحجم. ثلاث ملاعق طعام طحينة. ثلاث ملاعق طعام زبادي. عصير ليمونتين. ملح. ثوم حسب الرغبة. زيت زيتون. الطريقة تلف الباذنجانة في ورق الألمونيوم (القصدير) وتوضع في الفرن على حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) لمدة ساعة كاملة. يزال القشر الخارجي للباذنجانة وتوضع في خلاط العصير. يضاف الزبادي والطحينة والليمون والثوم والملح. يخلط الجميع في الخلاط حتى التجانس. يوضع في وعاء التقديم يرش عليها زيت الزيتون. تزين بشرائح الزيتون الأسود وشرائح الخيار سلطة المكرونة المقادير ثلاث حزم بصل اخضر ثلاث حبات طماطم حزمة بقدونس حبتين فلفل اخضر بارد علبة فاصوليا حمراء كأس زيتون مقطع شرائح كيس مكرونه سبيكاتي الطريقة تقطع جميع المقادير السابقة ما عدا المكرونة إلى قطع صغيرة الحجم تسلق المكرونة في ماء وملح وزيت حتى تنضج تصفى المكرونة ثم تضاف على الخليط السابق يضاف إلى الخليط الملح والليمون وزيت الزيتون والسماق يخلط الخليط جميعا حتى يتجانس وتقدم باردة منقووووووووووووووووووووول |
20-02-2006, 06:26 AM | #2 |
][§¤حلا ذهبي ¤§][
|
مشاركة: سلطات منوعه
|
|
|
20-02-2006, 12:25 PM | #3 |
عضو VIP
|
مشاركة: سلطات منوعه
فرح
يسلمووو على ملف السلطات |
|
|
20-02-2006, 12:33 PM | #4 |
-+[¨¤ نائبة الإدارة ¤¨]+- |
مشاركة: سلطات منوعه
•.••◙» فرح «◙••.• يعطيـــكـِ ألـــف عــافيــة مشكــــورهـ علــى السلطــــات اللـــذيـــذه تقبــلي خالــص ودي أختـــــــكـِ ,, \ / \ مــ الحزن ــلاكـ |
|
|
20-02-2006, 08:43 PM | #5 |
(حلا متميز)
|
مشاركة: سلطات منوعه
(( فرح )) يسلمووووووو على السلطات اللذيذة مشكووووووووورة |
|
|
21-02-2006, 01:14 AM | #6 |
نائبة الإدارة |
مشاركة: سلطات منوعه
فرح
والله انواع لذيذة جدااا يسلمووو على السلطات اللذيذة وننتظر الجديد تقبلى تحياتى دينا احمد |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مجموعه .... صور .. منوعه .. مع التعليق .. من . ( MARjo0o0oj) ..!! | MARjo0o0oj | مجلس حلا للصور | 22 | 26-02-2006 09:29 AM |
اكثر من 8000 الاف خط منوعه وجميله | (* هاجس*) | مجلس حلا للتصاميم والجرافيكس | 4 | 05-10-2005 02:40 AM |
قصص منوعه طريفه | بقايا جرح | مجلس حلا للقصص والروايات | 6 | 17-08-2005 11:29 AM |
مسجات منوعه طويله مختاره | سـكـون الـلـيـل | مجلس حلا للموبايل | 1 | 11-07-2004 04:07 AM |