|
|
|
|
06-09-2008, 06:35 AM
|
#1 |
|
مراقبة مطبخ حلا
 
|
(((((((((((((آيس كريم بالفواكه )))))))))))))))
.. ومن الذا انواع الحلويات الصيفية
المقادير 1 كوب من اللبن1كوب من السكر 1كوب من فاكهة الموسم 2صفار بيض 2 ملعقة من النشا 2 عصير ليمونة طريقة التحضير يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كميةالسكر ويضاف عصير الليمون تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضافالنشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك ملحوظة هامة فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة فى الحصول على ايس كريم شيكولاته يمكن اضافة نصف كوب كاكاو للبن اثناء الغليان |
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ~ { رمضان كريم றறŞ .. } | ترنيمة حب | مجلس حلا للموبايل | 4 | 04-10-2008 02:13 AM |
| الدجاج بالفواكه والكاري | ضحى النهار | مجلس حلا للطبخ العالمي | 12 | 02-04-2008 01:41 AM |
| قام: كريم المشاعر بالإنضمام إلينا... | إدارة شبكة حلا | مجلس حلا للترحيب والإهداءات | 6 | 05-08-2007 03:00 PM |
العرض الشجري