خبرات مامي

[فرح]

مرحبا



• عندما تسلقين الكرنب أو غيره من الخضراوات لابد من وضع شريحة الخبز المصري على قمّة الوعاء لإزالة الرائحة.



• عندما تقطعين الباذنجان استثنى القطع التي تحتوي الكثير من البذور لأنها تكون أجزاء مرة من الباذنجان وبعد تقشيره انقعيه في طاسة كبيرة مملوءة بالماء المملّح لكي لا يسود الباذنجان .

• لمنع الباذنجان من امتصاص الكثير من الزيت أثناء قليه، لابد من تجفيفه من الماء المملّح في الفرن على حرارة منخفضة لنصف ساعة.

• لتخفيض حدة الثوم في الطعام،يمكن إضافة قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج للطعام الذي يوجد به ثوم.


• لسهولة إزالة قشور الثوم يقصف كل الفصّ بالسكين الثقيل وحينئذ سينفصل القشر عن فص الثوم تماما .

• الخسّ والبقدنوس والنعناع يمكن أن يعيشا أطول في ثلاجتك، بعد الغسيل إذا التزمت تجفيفهما ثم لفهما في ورق المطبخ.


• قومي بتقطيع الخس بأيديك. هذه الطريقة أسهل،وتستغرق وقت أقل وبالطبع، أدوات أقل. وهي أيضا، تجعل الخسّ يبدو ألطف وأكثر جاذبية عندما يقدم .

• لمضاعفة كمية العصير المعصور من الليمون ضعيه أولا في الماء الحار لخمس عشرة دقيقة

[doly]

معلومات مهمة ومفيدة
مشكوووورة فرح
ننتظر جديدك

[مــ الحزن ــلاك]

ღفروحهღ
مشكوره يالغلا على المعلومات المهمه
الله يعطيكِ الف عافيه
ننتظر جديدكِ المفيد
\\
اختك
//

[yasmeena]

رائع شكرا ليكى فرح

[احساس رسامه]

فـرح ...
معلـومـات مـهـمه ...

ومفـيده جداً ...

سـلميـلي عـلى ممـتـك وقـولـي لهـا يسلـمـو يـاخـالتـي ...

أرق تحـيـه...

احـسـاس رسـامـه ...

[الشاطر حسن]

على الله تتعلموا حاجه بس