حلى الأرز بالفستق

[البنت المصرية]

حلى الأرز بالفستق



المقادير

4 ملعقة كبيرة أرز (نصف كوب).

كوب ماء.

2 كوب لبن.

2 ملعقة كبيرة سكر.

ملعقة شاي ماء ورد.

قليل من الفستق الحلبي.

الطريقة

ـ يغسل الأرز جيداً ويصفى.

ـ يسلق في الماء المغلي والملح على نار هادئة مع تقليبه من آن لآخر حتى تلين حبات الأرز وتنتفخ وتتشرب الماء حوالي (15 ـ 20) دقيقة.

ـ يضاف اللبن مع التقليب من آن لآخر حتى يغلظ الخليط ويتشرب معظم اللبن.

يحلى بالسكر ويرفع من على النار ويضاف ماء الورد أو الفانيليا.

ـ يغرف في طبق بلور عميق أو أطباق بلور صغيرة عميقة ويترك حتى يبرد.

ـ يرش سطحه خفيفاً بالفستق الناعم ويمكن أن يجمل بالزبيب وجوز الهند.

[مــ الحزن ــلاك]

•.••◙» البنت المصرية «◙••.•


يعطيـــكـِ ألـــف عــافيــة

مشكــــورهـ علــى الطبـــق اللـــذيـــذ

تقبــلي خالــص ودي

أختـــــــكـِ ,,
\
/
\

[ماكنزي]

البنت المصرية

تسلم الايادي

في انتظار جديدك

دمتي بحب

[ريف العين]

اختى : البنت المصرية

شكرا للحلو الشهى الذى قدمتيه

فهو محبوب فى جميع انحاء الوطن العربى

دمتى دائما ..... البنت المصرية