|
|
|
|
10-02-2007, 01:08 AM
|
#1 |
|
(حلا متميز)
 
|
طاجن السمك بالطحينة
المقادير:
نصف كيلو جرام طحينة. لتر ماء مثلج. نصف كيلو جرام بصل"مقطع قطعا صغيرة". ملعقة كبيرة ثوم. ربع كوب عصير ليمون حامض. 7 ثمراث فليفلة حارة. كوب كزبرة خضراء. ملعقة طعام كزبرة يابسة. نصف كوب زيت زيتون. ربع كوب زيت نباتي. كيلو جرام سمك"اي نوع حسب الرغبة:. الطريقة: -لاعداد صلصة الطحينة..يضاف الى الطحينة الماء والملح والليمون,وتمزج المقادير بالمضرب الشبكي"يجب ان يكون المزيج رخوا". -يسخن الزيت على النار ويضاف البصل,يحرك حتى يذبل,ثم يضاف الثوم والفلفل الحار والكزبرة اليابسة والكمون,ويضاف المزيج الى صلصة الطحينة,ويوضع على نار هادئة,ويحرك بين الحين والاخر حتى ظهور فقاعات الزيت على الوجه,يرفع بعيدا عن النار وتضاف الكزبرة الخضراء. -يتبل السمك بالثوم والكزبرة اليابسة والكمون وعصير الحامض والملح,ويشوى في الفرن. -يغطى بصلصة الطحينة ويقدم. |
|
|
|
|
10-02-2007, 01:18 AM
|
#2 |
|
مراقبة الأرشيف الأدبي
 
|
مشاركة: طاجن السمك بالطحينة
الف شكر على الطريقة الشهية
سلمت يداكي اختي وفي انتظار جديدك المميز ( ) كل الحب والتقدير |
|
10-02-2007, 01:36 AM
|
#3 |
|
(حلا نشِـط )
 
|
رد: طاجن السمك بالطحينة
مشكورة دمعة احزان علي موضوعك الجامد
دمتي لي وللمنتدي بالف خير وود واحترام تقبلي مروري |
|
|
|
|
11-02-2007, 03:59 PM
|
#4 |
|
(حلا متميز)
|
رد: طاجن السمك بالطحينة
يسلمو
تحياتي لكن دمعة احزان |
|
|
|
|
27-02-2007, 05:37 PM
|
#5 |
|
موقوف
|
رد: طاجن السمك بالطحينة
مشكورة دمعة احزان
دمتي في حفظ الله تقبلي مروري |
|
28-02-2007, 08:23 PM
|
#6 |
|
(حلا متميز)
|
رد: طاجن السمك بالطحينة
يسلمو حسون لمرورك في صفحتي
الحلوة زعلانة |
|
|
|
|
28-02-2007, 08:24 PM
|
#7 |
|
(حلا متميز)
|
رد: طاجن السمك بالطحينة
يسلمو حسون لمرورك في صفحتي
تحياتي لك الحلوة زعلانة |
|
|
|
|
28-02-2007, 10:38 PM
|
#8 | |||||||||
|
نائبة الإدارة 
|
رد: طاجن السمك بالطحينة
|
|||||||||
|
|
||||||||||
|
17-03-2007, 11:07 PM
|
#9 |
|
موقوف
|
رد: طاجن السمك بالطحينة
انتى يا حياتى تستحقى حليم يغنيلك ويقول :-
الحلوه الحلوه بعيونها برموشوها السوده الحلوه..... شكرا جدا |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| السمك يقي من العمى | touta | مجلس حلا للطب والصحة | 5 | 26-07-2006 12:38 AM |
| *·~-.¸¸,.-~*فوائد السمك*·~-.¸¸,.-~* | اسيرة الصمت | مجلس حلا للطب والصحة | 2 | 11-04-2006 11:45 AM |
| فوائد السمك **__ | اسيرة الصمت | مجلس حلا للأسرة والطفل | 6 | 29-06-2005 10:58 PM |
| البنات اول ما طاحن بالنت مواقف طريفه لا تفووتكمـ | قشطه | مجلس حلا للضحك والفرفشة | 6 | 25-04-2005 02:53 PM |
العرض العادي
